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“好,都有!”
秦晴挨个摸了摸四小只的头,笑道,“娘买了爆竹,你们去院子门口玩吧。”
难得有一日不用练功,秦晴只想儿子们松快松快。
大年三十,北地的小娃子都不着家,口袋里带着家里做的好吃的,跑到外面疯跑,炫耀。
“娘,那我带弟弟们出去跑一圈。”
陆子仁笑眯眯地,他牢记娘亲的话,出门找陆五陆七陪着。
厨房里,传来剁馅的响动声。
周嬷嬷小喜和红霜,正忙得脚不沾地。
“夫人,在北地,百姓一年到头见不到油水,年三十习惯吃点炸货。”
老夫人说了,到北地后入乡随俗。
今年的年夜饭,大多数菜色是小喜按照北地过年习俗定下的。
“买的鲜猪肉剁成肉馅,加点面粉葱姜,炸肉丸子。”
此外,还有炸小酥肉,红薯块和大枣。
若是家里的小娃子喜欢吃甜的,还可用糖熬成糖浆拔丝。
小喜说着,手下不停。
“我知道,肉丸子多炸点,吃不完冻住,回头炖菜,炒菜都好吃。”
家里在吃食上很讲究。
炸货用豆油,炒菜则是用花生油。
秦晴穿上围裙,在大铁锅里倒油。
空间里,有进口的龙虾片,只要放入锅中,立刻开花。
家里人没吃过,秦晴特地让他们尝鲜。
“夫人,这也太好吃了吧?”
巴掌的虾片,有滋有味入口即化,脆脆的,用来下酒最好不过了。
“吃吧,年三十管够。”
一盒虾片炸出来一大盆,秦晴又做了麻辣和糖霜两种花生。
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