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第1117章 太子的管理经（第1页）

墙上密密麻麻的文字，写的正是关于员工的操作要求。

一个动作，甚至被划分为三步，极尽详细之能事。

方正一见了也是格外惊叹！

他知道太子一直做得很好，但是没想到他能做的这样好！

这已经跟后世一些企业做法相比不遑多让了。

在固定岗位上把人培养成机器，正是工厂高效生产之秘诀！

“其实这是厨房的第三步，第二步还有如何杀鸡宰鸡也都如此法施行，这一切都比寻常酒楼的效率要高出太多。而这也是儿臣的酒楼能超越其他酒楼的核心秘密！”

“一切都为效率服务！”

景帝沉默不语。

今日这一套从头到尾看下来，确实是他从未设想出来，甚至都没有听过见过。

一家酒楼能开成这个样子，也算是古今罕有！

良久，景帝才道：“今日朕着实大开眼界，但是你别忘了，当初说是要去了解工厂，这些与工厂有何联系？”

李元照回道：“难道父皇还没有看出来么？这些做法跟思路，完全可以被套用到工厂之中，提升生产的效率。”

“儿臣当然没有忘记做这件事的目的，所以我在经营酒楼的同时也在京中各工厂前往参观学习。”

“许多工厂的管理之粗糙，在儿臣看来简直就不配开厂！”

李元照痛斥：“管理绝对是一门精细的艺术，而那些厂主眼里只有一个目标，他们只会无穷无尽的使唤人力去完成给定目标，而极少去思考怎样更合理高效的去完成。”

“他们愚蠢的认为，只要给工人钱，那些人就可以为他办成任何事情，只要出力出的时间够多就可以。这种工厂将来必遭淘汰！”

李元照继续道：“儿臣开酒楼的本意一是了解工厂，二则是解决工厂跟工人之间的管理模式减少过分压榨人力，所以儿臣在开店后也进行过大量的研究。”

“人不是机器，他们有情绪，会疲劳。如果没有一个合理的引导方法，用工过度的工厂必然会遭到反噬。”

“工厂跟酒楼一样，内部的人干的虽然不是同一工作，但是却同属于体力活儿。一旦工作时间过长，他们工作的效率就会大大降低。”

“现在工厂中的工人普遍每日做工在六个时辰左右，而酒楼内的人在工作四个时辰之后工作效率就开始大幅降低。按照旧有的思路，是增加人手换班工作，许多工厂其实已经这么做了，所以儿臣找到了一个更好的补充办法。”

方正一微笑着点头。