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第275章 曾天顺转型养高品质牛（第2页）

折算出肉率又降了五个百分点。

收购价降了十五文每斤。

最后的结果是，辛苦忙活了两年，收获增加了，但利润没能增加，那些额外的辛苦与付出，等于是白费了。

但曾天顺没有半点抱怨和不满，很高兴的接受了这个结果，感到非常的满意。

毕竟现在江南之地，到处都是牧草田，到处都是养猪场、养牛场、养羊场，数量成千上万，总的存栏量据说超过了1亿头（以猪为主），数量多的让人感到害怕。

尤其是在扬州府境内，猪肉价格跌到了二十文一斤，羊肉三十文，牛肉也只要三十五文左右，是大明肉价最低的地区，没有之一。

在这样的情况下，曾天顺养的牛，还能卖出65文公斤的保底价，这要多亏了两年前签的那份长期合作合同，不然不知道能不能卖出50文公斤的价格，赚的肯定会更少。

不过，曾天顺也意识到，高回报时期已经过去，以后养牛只能赚个辛苦钱，乃至几乎不赚钱，好日子已一去不返。

但这是大势，靠个人难以改变的大势，无法抗衡，只能顺应，至少对他而言，养牛已是比较拿手的职业，比种地轻松一些，还能经常吃到肉，喝到牛奶（他还养了十几头奶牛），生活品质比种地的农民好太多。

这一行他可以一直干下去，并传给子孙后代，成为后世家族的核心基业。

“老曾啊，你的牛是越养越好了，死亡率也非常低，在养牛技术方面，达到你这个水平的没有几家，属于优质的养牛户。”进行结算之后，赵管事对曾天顺道。

“哪里哪里，我也是从许家庄园那边学到的。”曾天顺谦虚的摆手道，在养牛方面有什么不懂的地方，他经常跑到附近许家庄园里的养牛场偷师，把核心技术都学到了手，而这种行为，放别的行业是会被打死的，他很感激许家庄的宽容。

“这说明你的学习能力不错嘛，不像有的养殖户，都参加好几期的培训班了，回去后牛羊还是养不好，笨的让人不想教……老曾，你我也算是老熟人了，你应该信得过我，我这里有个新的合作项目，不知道你感不感兴趣？”赵管事忽然颇为神秘的问道。

“什么项目？”

曾天顺眼睛睁大，射出精芒，整个人顿时精神了数倍。

来了，机遇又来了！

我曾天顺果然是有天助之人，只要跟许家庄这个‘天’合作，顺应他们的需求，一定能带来丰厚的回报。

所以不管赵管事说的新合作项目是什么，曾天顺已经倾向于答应。

“我们这边有一种新品种的牛，称之为‘华夏神牛’，是育种科学家用了几十年的时间，结合了华夏多种牛的优点培育出的品种，只要饲养的好，这种牛的牛肉品质和味道，绝对是天下第一，任何牛都比不上，可以卖出非常高的价格。”赵管事道。

“我养，这种牛我愿意养。”只是听到‘非常高的价格’这个字眼，曾天顺就迫不及待的道。

“别急，你先听我说完。”

赵管事道：“华夏神牛的饲养条件非常苛刻，你这个简陋的养牛场肯定是不行的，要全部推倒，盖那种冬暖夏凉的钢筋混凝土的专用养牛房，不一定比你自己住的房子差，洁净要求高，每天都要打扫，牛房内不得存在任何粪便，定期杀灭蚊虫寄生虫，这是其一，另外吃的以精饲料为主，草料为辅，还要经常给它们按摩、洗澡、播放音乐，甚至给它们喝点带有酒味的干净饮用水，生病了只能用草药进行治疗，不得使用任何抗生素……”

“总之，养这种牛，就像是养育自己的儿女一般，方方面面都要注意，在这种牛身上投入的精力和成本，至少是普通牛的三倍，但唯有如此，才能养出肉质最好的牛，又以你养殖场的规模和人手，华夏神牛，你最多只能养三十头，多了肯定照顾不过来，或者品质下降。”赵管事指出了不少的局限性。

“赵管事，我只想知道，这种牛养大出栏后，你们给出的折算出肉率跟收购价是多少？”曾天顺问道。

“出栏标准是不少于650公斤，出肉率按50%算，价格的话，1银元公斤。”赵管事道。