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第53章 鲅鱼饺子（第2页）

喙珠湾的鲅鱼饺子最出名，为突出鲅鱼馅的鲜美，饺子都是很大一只。

释月包的似乎是虾饺，很小巧的一张圆面皮，摊在她手心就像女子的妆粉匣。

王翎就见她薄薄抹了一层菜肉馅，然后将完整的两只小虾仁摆上去，手指那么一紧，就黏住了，立住了。

只是饺子两头还开着，小虾仁的头尾还露着，却并不显得笨拙，反而有点勾引。

‘下锅一煮得散了，瞧着，是做煎饺的吧？’王翎正想着，就觉身后有人，几个随侍也警醒起来。

他转脸看去，就见是方稷玄拎着一条瓦蓝瓦蓝的鲅鱼走了过来，这一条得有十来斤了，长得好似小鲨鱼。

鲅鱼别的地方也有，但不知道为什么，从水里提出来就是灰不拉几的，像是拘在浅水里的河鲜，不似喙珠湾的鲅鱼那般银光蓝闪，扬尾时激起的水花都带着一股子海洋的鲜活。

外表逊色一截，味道也差很多。

吃食都讲究个时令，就连稻谷都是新收割的新米最好吃，更别提其他了。

这时候的鲅鱼好吃，水温尚冷，长出来的每一丝鱼肉都紧致弹牙，而且这鱼没有大骨头，肉多刺少，红烧焖炖其实都很好吃。

不过最特色的吃法还属剁馅包饺子。

方稷玄拎着鱼回来的时候都没理王翎，释月抬起脸，额角脸颊上各有两抹粉，看着娇俏极了。

王翎对他俩本就存疑，想了想，干脆下马走进店堂里对释月道：“就你这现包的饺子，来两份。”

释月真就把他当个富贵闲人，端起一盖帘的饺子就往后头去。

王翎也跟去。

除了那几盆明显季节不对头的妖娆牡丹之外，这前头的店堂和后头的小院看起来都很寻常。

一半铺平了石块，一半是小菜圃。

瓜藤架子上还搭了一头的竹竿，另一头抻在个撇腿的叉树枝上，看起来简单而干净。

后厨不怕看，开了一个很大的窗子。

方稷玄把料理干净的鲅鱼块翻过来，王翎就见黑膜被撕得干干净净，皮也剥得彻底，皮下那一层含血的腥肉也被剔，砍刀尖刃交替使唤，几乎利落到了赏心悦目的地步。

王翎微不可见的一皱眉，他总觉得方稷玄手上不该是一块鲅鱼，该是拎着一个人头在开颅才更对味。

鲅鱼得用棍砸成鱼糜，用刀砍不出那种胶黏黏的质感来，看方稷玄砸搅鱼糜真是轻巧，整块鱼肉很快就成了浆糊。

释月的大半身子都被方稷玄挡住了，砸鱼糜的响动也大，王翎隐约看见她只站在灶台跟前煎饺，十分自如的样子。

王翎再怎么不受宠没倚仗，也用不着自己生火做饭。

要是他自己做一遭，就该知道释月此时的轻松得靠小呆的乖觉，否则火大了要抽柴，火小了要嘴吹，若没个帮手的，真是累煞了！