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第19节（第4页）

她心里算了算，给出一个数：“一顿伙食的费用是八块四，这些食材除了猪肉和鸡蛋都不是太贵，成本大概在六块出头的样子。”

猪肉一斤七毛。

鸡蛋一斤一块一毛。

其他食材大概一块钱都不到，再加上二十一个人的主食，大概在两块钱上下。

也就是说，除开所有的成本一顿伙食她到手能有两块上下的样子。

一天两顿，就是四块钱。

“一个月下来那不得一百二十了？”余兰枝惊呼，显然她也算出这笔账了，正是因为算出来了，她这会张大嘴显得不可置信。

她家大全自打手出事后，每个月工资才二三十块，就算加上房租以及手工活的贴补，一个月到手也才五十出头的样子。

结果小芮就是中晚两顿饭菜，就能拿到一百二十块！

叶芮笑了笑，“还不止哦，咱们可不仅仅只是接了袁包头工人的伙食，主要还是卖土豆泥烩饭。”

这笔账她早就算清楚了。

今天中午一共卖出三十九份，一共收入十一块七毛，去掉成本利润高达五块！

这还是试营，也就只做了中午的一顿。

如果做满整个白天，到手的钱更多。

累是累了些，但一等到晚上算账，再累也值得了！

稍作休息，两人又开始为晚上那一顿准备。

供伙食得明天开始，所以她们这次只有准备土豆泥，有中午那一顿打底，晚上叶芮准备了六十人份。

除了二十一份是为袁包头的工人准备，其他打算卖给散客。

就如她跟袁包头说得那样。

土豆泥烩饭只适合偶尔改改口味，长期吃肯定吃厌。

不过反过来说，建筑地附近卖得都是盒饭，连着吃了那么多日，突然出现一个新鲜吃食，就着扑鼻的浓郁香味，还是有不少人愿意来换换口味，打算尝一尝。

一个半小时的功夫，六十人份的土豆泥烩饭被刮得干干净净。