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第29节(第3页)

连着几天过去,不仅仅小方那里有人悄悄留了话,其他人那边也有相熟的人在问,想着等袁包头过来后问问,还缺不缺人。

工地虽大,但这么一个圈子又能瞒得了什么。

没几天的功夫,整个工地都知道谁家那吃得好,好到不少工人都有了二心,怕是不想想法子就留不下人。

黄包头就是发愁的人之一。

他手下的人要比袁古那边多不少,承包了两个基地,所有工人加在一块有五六十号人,其中就专门聘请了两个厨子,专门供着这些人一天两顿。

他抓钱抓得比较紧。

一分一毛都算得清清楚楚,就连一根葱也得过他的眼。

恨不得把伙食的费用压得更低。

但对比起压低伙食的费用,他更怕手下的建筑工真有跳槽的心思。

说到底,他能不能大口吃肉、能不能住筒子楼,还得靠这群工人,所以他咬咬牙,想着也将伙食弄得好一点。

结果一试,光是在原先的菜色里多加一道荤菜,也弄成两荤的配置,谁能想到食材的成本就翻了翻。

这一翻可不是小数,实在是舍不得便想着不加荤菜,就只在原先的荤菜里多加量,可只加一点点根本看不出效果,加多了他又肉疼。

后来又厚着脸皮去承包袁包头伙食的厨子那里问了问,想算算袁包头到底是多大方,居然舍得花那么多钱订餐。

一问,倒是把他给惊住了。

四毛一餐的标准。

说实话,真的出乎他的意料。

如果肉菜少一点,也不是不能弄出来。

但明显那厨子舍得用肉,四毛钱真的不会亏本吗?

同时黄包头对自己招的厨子也很不满,“人家就能用四毛钱做出两荤两素你怎么就不能?她肯定不会做亏本生意,四毛里还不知道有多少利润,我要求放低一点,三毛钱做一荤两素还不成吗?”

厨子很委屈,“老板,买食材也是经您的手,您觉得能做出来吗?”

“……”黄包头很明白。

不能,是真的很难。

做一道荤菜容易,但做一道一人分七八片猪肉的荤菜太难了。

他们也学着叶芮切肉的方法,但那么大一块肉切下来真的肉痛,“她上面不是裹了什么东西吗?你也学学啊。”

厨子更委屈了,“这肯定是人家的秘方,我从哪里学?”

像是裹着面粉,可猪肉上裹着面粉那不得更贵了?

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