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第359章 玉米上山（第2页）

渐渐地，原本干燥的面粉吸收了充足的水分，变得愈发湿润、柔软。

经过一番耐心的操作，最终面粉完全转化成为了一块色泽诱人、质地柔软且毫不粘手的面团。

萧雪并没有就此停下手中的动作，她将这块面团小心地移放到早已撒满薄薄一层面粉的台面上，双手揉捏起来。

在她的巧手下，面团仿佛拥有了生命一般，不断地变换着形状，逐渐变得光滑如玉，富有弹性。

最后，萧雪满意地看着眼前这块完美的面团，再次将其轻轻放回碗中，并找来一块干净的湿布，严严实实地盖在了碗口之上。

这样一来，面团就能在温暖的环境中静静地静置发酵一段时间，从而使得制成的玉米面团更加松软可口，令人垂涎欲滴。

当那一团柔软的面团完成了神奇的发酵之旅后，萧雪宛如一位经验老到的面点大师，熟练地将其分割成为数个大小均匀、形状规整的小剂子。

这些小巧玲珑的剂子宛如等待雕琢的璞玉一般，静静地躺在案板之上。

紧接着，萧雪拿起擀面杖，轻轻地按压在其中一个剂子上，然后双手有节奏地推动擀面杖，剂子就在这股力量之下逐渐延展变薄，最终变成一张薄如蝉翼的圆形面皮。

她就这样重复着这个动作，不一会儿功夫，所有的剂子都被擀制成了一张张精致的圆形面皮。

随后，萧雪将早已预热好的平底锅取来，并细心地用刷子蘸取少量食用油，在锅底均匀地涂抹上一层薄薄的油脂。

待到油温恰到好处之时，只见她轻柔地捏起一张制作完毕的玉米烙饼，仿佛对待一件珍贵的艺术品般，缓缓地将其放入锅中。

伴随着“呲啦”一声轻响，烙饼与热油相遇，开始了一场奇妙的烹饪之旅。

随着时间的推移和温度的不断攀升，烙饼的底部悄然发生着变化。

起初还是白皙的底面，渐渐地泛起了一抹淡淡的金黄色。

而与此同时，一股浓郁的香气也从平底锅中飘散开来，那是玉米的清甜混合着面粉的麦香以及油煎后的独特香味。

此时的萧雪全神贯注地注视着锅中的烙饼，当发现底部已经变得金黄酥脆之后，她便小心翼翼地用铲子将烙饼翻面。

翻面的瞬间，可以看到烙饼的另一面同样呈现出诱人的色泽。接下来，便是继续耐心地煎制另一面。

终于，经过一番精心的烹制，两面都已展现出完美的金黄色泽。

萧雪确定烙饼已经完全熟透。于是，她迅速地将煎好的玉米烙饼逐个取出，整齐地摆放在一旁的盘子里。

刚刚出锅的烙饼还散发着阵阵热气，需要稍稍放置一段时间让其略微冷却。

当萧雪将一盘热腾腾、香气四溢的玉米烙饼端到院子里的小桌上时，威洋、穆瞳和江瑞妍都迫不及待地拿起一块，细细品尝。

那口感、那味道，仿佛是大自然与厨艺的完美融合，让人忍不住一块接一块，沉醉在这份来自心灵与味蕾的双重享受中。