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第389章 忙碌的日子（第2页）

萧雪却笑着说：“没事儿，小伤，咱们还得继续呢。”江瑞妍心疼地为她包扎好伤口，两人又继续投入到修补鸡舍的工作中。

干完活，必定要犒劳一下自己，这时候，鸡就遭殃了。

两人在鸡舍挑了一只肥硕的鸡，这只鸡似乎还不知道自己的命运，在萧雪的怀里扑腾着。江瑞妍则在一旁笑着打趣，“就它啦，看把它吓得，今天就由你来为我们的味蕾服务啦。”

回到屋里，她们先烧了一锅热水，萧雪手法娴熟地把鸡处理干净，鸡毛在热水中打着旋儿，像是一场特别的告别仪式。

处理好后的鸡白白嫩嫩，被放在案板上沥干水分。江瑞妍开始准备盐焗所需的材料，粗盐、花椒、八角、香叶等香料被一一摆放在灶台上。

萧雪用厨房纸仔细地把鸡身上多余的水分吸干，然后用盐和香料混合而成的调料细细地涂抹在鸡的内外，每一个缝隙都不放过，确保鸡肉能充分吸收香料的味道。

那些盐粒和香料像是忠诚的卫士，紧紧依附在鸡的身上，仿佛要为即将到来的美味保驾护航。

接着，她们把大量的粗盐倒入烧热的锅中，锅底的粗盐在火焰的舔舐下渐渐变得滚烫。江瑞妍把涂抹好调料的鸡用锡纸紧紧包裹起来，就像给它穿上了一层银色的铠甲。

萧雪用铲子在滚烫的盐堆里挖了一个坑，江瑞妍小心地将包好的鸡放进去，随后萧雪又用盐把鸡完全覆盖住，让它像是被温暖的盐之棉被包裹着。

两人守在锅边，听着锅里偶尔传来的盐粒跳动的声音，就像在聆听一场美食的交响曲。随着时间的推移，屋里渐渐弥漫起诱人的香气，那是鸡肉与香料在高温下相互交融所散发出的独特味道。

香味从锅中逃逸出来，在屋子里肆意穿梭，勾得两人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。

漫长的等待后，萧雪用铲子小心地把盐拨开，将已经焗好的鸡从盐堆里取了出来。

此时的锡纸已经被热气蒸得有些膨胀，打开锡纸的瞬间，热气裹挟着更浓郁的香味扑面而来。鸡肉呈现出诱人的金黄色，表面泛着微微的油光，那色泽就像冬日里最温暖的阳光。

江瑞妍迫不及待地撕下一块鸡肉，轻轻一咬，鸡肉鲜嫩多汁，咸香适中，香料的味道完美地渗透到了每一丝肉纤维里。

萧雪也跟着尝了起来，两人一边吃一边赞叹，一天的疲惫在这美味的盐焗鸡面前烟消云散。每一口鸡肉都是对她们辛勤劳作的最好慰藉，在这寒冷的冬日里，这只盐焗鸡就像一把火，温暖了她们的胃，也温暖了她们的心。