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第82章 罐头和方便面（第2页）

“好叫世叔知道，这是我御前武备司新研制出的肉罐头，马世叔尝尝？”杨炯笑着解释出声。

“那还等什么？这东西怎么开？”马一浮也是个急性子，出言催促道。

赵国公陈群刚要制止马一浮的无状，见官家微笑摆手，并不在意，刚到嘴的话也就咽回了肚子。

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杨炯拿起另一个罐头，抓住上面突出的部分，用力一拉，只听“滋”的一声，罐头应声而开，露出里面粉红色的猪肉。

众人围上来观看，见这所谓的罐头颜色粉红，质地紧实，整团整块，纷纷好奇这东西怎么食用。

杨炯向鱼朝恩要了一个盘子，把罐头里面的午餐肉倒在上面，开口道：“这东西是猪肩肉打成泥，加入食盐重新揉制而成，可以直接食用，也可以煎炒蒸煮，诸位长辈尝尝。”

杨炯尽量简短的表达出这午餐肉罐头的原理，毕竟他总不能把如何从莲藕、山药中提取淀粉，怎么捣碎混合，何为亚硝酸盐，如何消毒，怎么封装都一一解释给他们听，只要简单说些易懂的要点即可。

内宦走上前，将午餐肉分别切开，皇帝率先拿了一块，众人紧随其后，分了个精光。

“噫～！小子！我还以为你这东西是什么美味珍馐，盐放多了！”马一浮嚼了几口没好气道。

熊定中也是出言附和：“小子，你是和咱们有仇不是？故意作弄长辈？”

赵国公陈群沉思良久，出言道：“小子，你这罐头可能量产？”

杨炯见有明白人，出言道：“只要有足够的铁矿石、石碳、猪肩肉，日产几百罐不在话下。”

“可好储存？”赵国公陈群眼前一亮，追问出声。

“一两年不会腐败！”杨炯自信道。

在这一点上杨炯足够自信，虽然亚硝酸盐有害在现代早已成为常识，可在当下的环境下，想要抑制肉罐头在低氧环境下滋生的肉毒杆菌，亚硝酸盐是最好的选择，再加上铁皮密封，高温杀菌，一两年不变质绝不是大话。

“好！好东西！你小子真是个奇才！”赵国公陈群闻言连声叫好，赞赏之言毫不吝啬。

场中人多是行伍出身，更是军中大佬，经二人这么一说，如何还不明白这其中的深意。

对于专业的军事将领来说，最看重的就是后勤，粮草补给的重要性无需多言。

大华此次出征，预计动用二十万民夫运粮，工程之大，粮道之复杂，难以想象，而这罐头确是极好的补充，不但便于运输，好储存，还足够咸，放几片在水粥中，夹几片在干粮上，兵丁体力消耗巨大，实用高盐肉食补充些体力，确实是很好的补充。

“行章，这罐头造价几何？”皇帝出言询问道。

杨炯见皇帝问到关键，直言道：“一罐造价十五文，若日产过千，能压缩到十一二文左右。”

“十文能买一斤粮食，一个作战兵丁一日大概消耗二斤，这罐头不是必需，但好处又非常明显，供给作战激烈的前线部队，确实可以考虑。”皇帝思索道。

杨炯也不反驳，见方便面已经泡好，放进几片午餐肉，递给皇帝道：“官家，这方便面成本不高，造价不到七文，同样便于运输，只要有热水就能冲泡食用，三块也够兵丁一日所需！”

皇帝接过碗筷低语：“方便面？倒是通俗易懂。”

说着挑起一口放进嘴里，谈不上多好吃，只能说能下咽。

杨炯为了压缩方便面的制作成本，没少往里面掺杂面和豆粉，经过多次实验，在保证能够成型的基础上，尽量压缩成本，口味上做了极大的牺牲，毕竟是军需物资，能吃就行，只有如此才能将方便面的优势放到最大。

“不错，这方便面倒是可以推广全军，你尽快生产，保证出征前日产过五千份。”皇帝放下碗筷开口道。

杨炯闻言双手一摊，无语道：“官家，我没钱！”