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第775章 格物致知（第1页）

大家看诸葛瑞侃侃而谈，不由笑出声。“我的大宰相，你这可不算。”

诸葛瑞也大笑起来，“有一说一，这米花是真好吃。

若是安国百姓能够吃上这种米花，也是一件幸福的事。”

“对喽，这才是宰相该说的话。一会我就给你来一锅。”

“小安哥，说了这么多，你倒是说说看这是什么原理？”

“这是膨化，借助温度与空气”潘小安试着解释。

但他的学问也不高，只能依据自己的所学和理解，给大家具象化。

“膨化？”众人不解。

“你们想一想，杀年猪时，为什么要吹气？”

“小安大人，这我是真的知道。这是让猪皮更加容易脱落。”

“那你想过为什么吗？”

诸葛瑞明白了，“这和羊皮筏一个道理，是靠空气。”

“对的。这种是把空气不停的增加，使其体积增大。

而这个米花，是把空气不停的压缩，排出。这样里外的气压，就产生了巨大的差值。

等到把锅打开以后，这个米花就会瞬间膨胀起来。”

潘小安说的不清不楚，大家听到云里雾里。但他们又好似听的明白了。

“世间万物，都有它的道理在。要不停追问事物的本源是什么？这就叫做格物。

而等追根溯源之后，明白了它，就可以利用它，生产它。并且找出它相生相克的，相互关联的事物。这叫做致知。

‘格物致知’，这样的道理，你们能懂吗？”

张月如与安心摇摇头。她们才不管格物致知，她们只管这物“物”好不好吃，好不好用。

诸葛瑞倒是懂几分。但更多的是懂表面。

“三人务于精熟，而亮独观其大略。”诸葛瑞学习诸葛亮的读书观，只看大面，不求细节。

而潘小安说的这件事，明显是在细节中找细节，不停的寻根溯源。

这对诸葛瑞来说，实在过于烧脑。可他又不得不服气。

至少这米花，不是做出来了吗？

潘小安这一套理论和操作，若是在宋廷，多数会被扣上下九流的工巧技，登不上大雅之堂。

但在安国，在金州府，科学的土壤，已经渐渐肥沃起来。