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第200章 你的手劲可不小（第2页）
另外陆成把野鸡，对半切开，给郭秀秀拿半只鸡，陆彦家里送半只鸡。
这个时候正是饭点了，送过去他们刚好就能开煮下锅了。
小栓又跑了一次。
张彩琴看到小栓给她拿了半只鸡，那是喜得嘴都笑得不停：“哎，小栓，谢了啊。”
“不客气，这是俺二成哥打的野鸡。”
张彩琴看到小栓又拿了一个碗装的鸡杂，她虽然也想要，但是她明白，那是要给她婆婆郭秀秀送的了，还有另半只鸡，也是一起给郭秀秀的。
张彩琴高兴的回去剁野鸡。
这野鸡晚上可以煮汤喝，可鲜美了。
郭秀秀看到那小栓用托盘装的野鸡，顿时放下自己的菜篮子：“这么多肉啊？”
小栓笑了下说：“这是二成哥让我送的，您收下就成。”
“哎，好好。”
郭秀秀把野鸡放在厨房的柜子里，鸡杂就拿去洗了洗水，又用盐抓了抓。
最后切了后与酸豆角一炒。
郭秀秀吃东西没有那么舍得。
要是陆成家里，这半只鸡和鸡杂兔杂等就一顿全炒了的。
但是郭秀秀是打算明天再吃那半只野鸡。
而半山腰上，陆成把大野公鸡分成两半，因为是一只大肥公鸡，一只就净重都有六、七斤，所以煮鸡肉的时候，陆成给它对半一开，摸上盐然后锅里放油和姜片，不放水直接小中火的慢煮。
直接煮了一个小时，那野鸡在锅里翻了翻身，接着煮。
这时的野鸡的原来的水汤子用小一点的铁勺子舀出来，接着小中火的煮干。
这种办法的算是盐焗的方式。
煮的过程不放水的。
而且野鸡煮下来的水都舀出来的。
最后孩子们闻到了那让人馋得猛吸香味的盐焗鸡的香味。
沈霜也在一边的学着看着。
“这种做法叫盐焗鸡，摸盐的时候，野鸡身上要仔细的按揉一下，让鸡身充分的吸足盐分；
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