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第一道菜,主料阿水选择的是林笋。
这是他们一开始在山林里收集到的材料。
而配料,阿水选择的,是一条河鳗!
鲜嫩的竹笋是山林的馈赠,河鳗则来自清澈的河流。
她的手中的菜刀纷飞,迅速将河鳗切段,与笋片相间摆放。
再加入葱姜蒜,搭配上进化的八角果实。
鳗鱼肥嫩,竹笋清甜,两者的味道相互交融,虽清淡鲜美,但保留了食材的原汁原味!
第二道菜,她选择的是野猪赤果汁。
这是一个大胆的设计。
山林中的野猪肉,用河边的菖蒲叶和野蒜调味,炭火烤制外皮焦香,内部鲜嫩多汁。
搭配用的,是山林中采摘的野果熬制的酸甜酱汁,去腥解腻,增添了独特的果香风味,又展现出山林野味的浓郁醇厚。
香煎河蟹、香草野兔……
看着阿水有条不紊的做着一个个菜品,四周的人都是不住点头。
反观其他人,虽然也是动作熟练,烹饪认真……
但有些人的调料没有收集齐备,有的人野味猎的较少。
和阿水相比,高下立判。
唯独阿野,让苏航不由得多看了他几眼!
这个小子,做菜的风格,和阿水截然不同!
他所做的,完全是原生态的烤肉!
一头野猪被串在烧烤架上,刷上香浓的料汁,大火烘烤,香气四溢!
他的烹饪风格,狂野不羁中,却又带着一丝丝精湛的技巧!
一般人根本看不出来,而苏航却是看出来端倪!
“这小子,烤肉的手法,有一些都市大厨的影子,应该是有高手,在背后教导过他!”
苏航心中暗自思索。
“阿水,放弃吧!如果你把这个名额转让给我,你想要什么,我都给你!”
阿野对着阿水,低声说道。
“这次的比赛,大家都是同一起跑线,至于名次,各凭本事!”
小丫头一点也没有被阿野的气势吓到,她只是硬气的回答。
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