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第三百一十二章 烤红薯（第1页）

周益民把糖都分好之后，突然觉得这个时候要是吃上一个烤红薯，那该有多好，想到就要行动，连忙走进去房子里。

他也不知道院里的人还吃不吃，为了不浪费，只是拿了十根红薯。

这些红薯是用来掩饰，被逼人看到，一点吃的东西都没有，有时候也难解释，还不如一开始就从源头制止。

二大爷看到周益民拿这么多红薯出来干嘛？难道饺子还不够吃吗？

“益民，你拿红薯做什么？”

周围的人听到二大爷的话后，也是觉得有点奇怪，现在有饺子吃，谁还会想吃红薯呢？

红薯一般都是没有办法才会吃，而且一般都是煮来吃，或者是用来煮粥。

周益民觉得烤着吃才是红薯的正确打开方式。

当然，也有人喜欢晒干，吃红薯干。

众所周知，红薯是外来物种，可以追溯到明朝末年，大约在1593年左右。红薯最早由福建人陈振龙从南美洲引入中国，时间大约在1593年。

红薯的传入对中国农业和饮食文化产生了深远的影响。

这种作物不仅适应南方气候，且营养价值高，逐渐成为重要的农作物。早期农民们将红薯在火炉上直接烤熟，这种方法简单实用，有利于保持红薯的营养和口感。

随着时间的推移，烤红薯逐渐成为了一种经典的中国街头小吃，尤其在冬季，街边常见推着小车或摆放着烤炉的小贩，将红薯烤熟后配上酱料，深受广大消费者的喜爱。

在后世，很多人跟周益民是一样的心态，觉得红薯比米饭好吃，不惜在街边花大价钱吃一回。

而在这时代，红薯是粗粮，没有人会觉得红薯比米饭、比馒头还要好吃的。

周益民开口：“这不是等一下煮饺子的时候，顺便烤一下红薯，有一段时间没有吃，就想着这一口。”

烤红薯在很多人的童年都占据了很重要的位置，现在并不像后世那样，物资丰富，科技发达，只要有钱，什么东西都能吃到。

现在很多东西，就算是有钱也吃不到，除非是有钱再加上有票才行。

不然有钱也不一定能用出去。

众人虽然有点奇怪，不过每个人喜欢吃的东西不一样。

别人就在想，肯定是周益民平时吃得太多好东西，现在想吃一些“清淡”一点的东西。

周益民的伙食，在整个四合院都是独一档的存在，经常能闻到周益民的家里传出来肉香味。

周益民也没有客气，直接将红薯，扔进材火里，烤红薯还是比较简单，只要注意不要烤太久就行。

虽然架起几个炉子，不过周益民拿出来的红薯，每一个都在一斤左右，一个炉子也放不了多少个红薯，幸好十个还是能放得完。

周益民可是一直看着手表，看到烤了差不多烤了半个钟头，连忙将红薯给挖出来，继续烤下去，估计都要考成碳了。

虽然红薯表皮已经被烤的黑不溜秋，但是随着周益民直接拿着一根红薯，从中间掰开，露出金黄色的“肉”。

周益民也顾不上烫，轻轻地拨开皮，乘着热气直接咬上一口，直接感受到红薯的甜、软的口感。

“好吃！”