宣城小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第六百四十一章 聚餐（第2页）

赵刚凑过来看了看，笑着说：“周大哥，你这腊肉看着就香，肯定好吃。”

“那是，这是我奶亲手腌的，在乡下挂了一冬天，味道绝了。”

周益民得意地说，“等会儿煮在锅里，保证你们吃了还想吃。”

周大福在一旁打趣道：“刚子，你可别跟我抢啊，我早就惦记着十六叔家的腊肉了。”

“去你的，谁跟你抢了。”赵刚笑着推了他一把，屋里顿时充满了欢声笑语。

不一会儿，周大忠把所有的菜都洗好了，满满当当地摆了一桌子。

锅里的水也烧开了，“咕嘟咕嘟”地冒着泡，热气腾腾的，把屋里的寒意都驱散了。

周益民把腊肉和丸子倒进锅里，又放了些干菜，盖上锅盖，等着锅里的美食煮熟。

大家围坐在桌子旁，看着锅里咕嘟咕嘟冒着的热气，闻着渐渐飘出来的香味，都忍不住咽了咽口水。

周大福搓了搓手：“真香啊，我都快饿坏了。”

“快了，再等一会儿就好了。”周益民笑着说，给每个人都倒了杯热水。

“先喝点水暖暖胃。”

窗外的夜色越来越浓，屋里的炭炉烧得正旺，火锅里的香味越来越浓郁，夹杂着大家的说笑声，整个屋子都充满了温暖和热闹的气息。

小梅闻着香味，口水都要流出来的样子。

“差不多了，能吃了！”周益民掀开锅盖，一股白烟“腾”地冒了出来，裹着腊肉的咸香和丸子的肉香，直冲鼻腔。

锅里的腊肉片卷着边，油花在汤里浮浮沉沉，冻丸子吸饱了汤汁，圆滚滚的泛着油光，干菜也舒展开来，在汤里轻轻晃悠。

周大忠早已把碗筷摆好，每人面前放着个粗瓷碗，里面盛着点酱油醋。

“快，快夹菜！”

他拿起筷子，先给小梅夹了个丸子：“小梅，尝尝这个。”

小梅笑着接过来，咬了一小口，滚烫的汤汁在嘴里爆开，鲜得她眼睛都眯了起来：“嗯！好吃！肉特别紧实，还有股香油味呢。”

赵刚也没闲着，筷子一伸就夹了片腊肉，吹了吹塞进嘴里，肥的部分油而不腻，瘦的部分越嚼越香，他含糊不清地说：“周大哥，你带来的腊肉真绝了！是我吃过最好的腊肉。”

“那是自然。”周益民得意地扬了扬下巴，给大家每人都夹了片腊肉。

“我奶腌肉的时候，得用柏树枝熏三天，再挂在房梁上晾着，风雨不侵，才能有这味道。”

周大福手快，捞了一大筷子干菜，就着米饭扒拉着：“这干菜也好吃，吸了肉汤，比新鲜菜还够味。”

他嘴里塞得满满的，说话都含糊不清，眼睛却一直盯着锅里，生怕慢了一步，好吃的就被别人抢光了。

周益民往锅里添了些白菜和菠菜，绿叶菜遇热就软了下来，在汤里打着旋。

“多吃点青菜，解解腻。”

他给每个人碗里都拨了些，“刚从地里摘的就是不一样，看着就水灵。”

小梅夹起一筷子菠菜，翠绿的叶子上还挂着汤汁，她小口吃着，笑着说：“好吃，大白菜吃了那么多顿，早就想换换口味。”