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“对于做饭食,我不常做的。”
“味道怎么样?”
一个时辰之后。
院落的一角阴凉区域,那里……五人围着一张面积不小的长案坐着,上面摆满着吃食。
大部分看上去都是符合诸夏风华的饭食,还有一些像西域这边的东西,再加上沫萝采买的酒水,应有尽有。
盯着盖聂尝着自己做的蒸鱼,端木蓉很期待的看过去。
自己真的不常做膳食,希望不会令人失望。
“味道很好,不比天然居的差。”
盖聂品味着口中的鱼肉,真的挺好吃,味道也不错,想不到端木姑娘还有这般的手段,真是……令人惊喜!
“天然居!”
“你……,鬼谷传人就是会说话,黑的能说成白的,白的也能说成黑的,天然居是什么地方,我还是知道的。”
“算你会说!”
“和天然居相比,我觉得应该差一些,不过,和城中的一些酒肆相比,还是可以比的。”
端木蓉亦是夹了一块鱼肉,近年来,由着江南诸郡的设立,由着天然居的出现,许多东西的崭新吃法、做法都出现了。
以前江南水韵之地多肥鱼,许多人倒也喜欢吃鱼,可……吃鱼的方式不多,要么烤着吃,上面撒上一些盐,味道便是极好了。
还有用陶盆煮鱼,将鱼儿一巴掌拍死,直接放入陶盆中,生火烹煮,会处理的都不多。
煮熟之后,再搅拌一下。
啧啧。
端木蓉觉得以前自己也吃过那样的鱼儿。
……
现在想来,以前吃鱼都太野蛮了。
原本很简单的做法就可以很美味的,将鱼儿剖腹,清理一下,鱼鳞刮掉,清理一下。
放入蒸笼,加一些调料汁水,就足够了。
反而异常的鲜美。
追寻医道的过程中,行走诸夏各地,自然也尝遍许多美味,也许是因为炮制药材的缘故,许多美味佳肴吃过一两次,就可以差不多的做出来。
也算是……经验吧。
“那你尝尝这个红烧肉!”
“我觉得还行。”
端木蓉又指着案上的一道菜。
也是天然居推出来的,很受人喜欢,自己吃着也好吃,试了几次,倒也能够试出来。
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