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由于带的是女朋友一起,店里给送的就是个小锅子,被送的人自然也没有意见,这么小的锅子倒是少见,店员笑容满面的让他们自己去拿竹签儿。
“你们以后开业了也有这种小锅子吗?”
路展容的女朋友问。
这么小的锅子,在川味火锅店里很少见,这倒是灵巧。
这批锅是之前张明卿店里买来做炖菜的,结果饭店没干起来,厨具剩了不少,于是捡现成的,做起来小锅子火锅,这么一小锅就很适合一个人或者两个人吃,店里面一个人过来的没有,但一对一对的小情侣到蛮多。
“是啊,以后也有,这个锅底也便宜一些,小号的锅底价格也便宜。”
女朋友兴奋的说:“第一次有这种新鲜的吃法,他们按竹签儿收钱,一根签子多少钱这样算,你看到这个小锅子没,一人份两人份用的小锅,锅底也不贵,以后你要不陪我吃饭,我自己也可以来吃。”
这道新鲜,很适合学生,路展容心说。
别的店,光锅底就要不少钱,不管人多人少都是满满一大锅。
这家火锅店的锅子也别致,好像是特地为了煮火锅买的,小锅子都特别精致,小小的一个一两个人都可以吃。
路展容只是轻哼一声,这家店钓足了他的胃口,如果不超过他的期待值,以后都不来了,但女朋友兴致很高,喋喋不休的跟他讲哪个哪个同学也吃到了,这家店的招牌菜是哪些个。
“听说酥肉跟肉丸子特别好吃,酥肉三块钱一份,有现炸的,晶晶她们中午吃过了酥肉,觉得味道可好,你看到那边的锅了吗,酥肉就是在那边炸的吧,你去帮我买一份,我挑一挑菜。”
路展容轻哼了一声,但是还是依言过去,走到炸酥肉那里。
酥肉是现炸好的,这会儿有人要,就放到锅里复炸一次,一次大概十秒左右就捞起来了。
来了人,女人就让人自己挑,选中哪一盘她就用漏勺兜进去炸,一般进去多少出来也是多少,能保证是你自己挑选的,这也是聪明的做法,让人感觉每一盘的份量差不多,不会有这盘多了那盘少了的感觉。
炸酥肉的女人穿着围裙,带着口罩,给人感觉也很卫生。
“这酥肉多少钱一盘。”
路展容问。
“三元。”
这盘子酥肉堆的满满的,看着不小一盘,路展容挑了挑眉,拿起一盘子让她炸。
这会儿已经有不少人进店里来了,有些就是冲着现炸的酥肉过来,架子上的酥肉被取走,马上就有新的会补上来,每一盘差不多就是这么多了,有些甚至直接来店里打包酥肉,炸好以后稍微晾晾,用小塑料袋拎着就走。
还挺利索的。
路展容端着酥肉回去的时候,女友已经端着一小篮子菜回来了。
“你猜这么多才多少钱。”
女友兴奋的指着框子里面的菜说:“这么多才五块多钱,我还要了点肉丸子,待会儿试试怎么样,听说他们家的猪肉丸子也很好吃,酥肉炸好了是吧。”
她拿了一块到嘴里咬了起来,眼睛渐渐的亮了:“这酥肉真好吃,虽然都是瘦肉吧,但这味道确实很好,外面的花椒粉香香的,却又不是一颗一颗的,进嘴里特别麻,刚出锅的还新鲜着,你赶紧尝一口。”
路展容也学着她的样子,直接拿起一个放进嘴里嚼。
入口回香,炸得恰到好处,这酥皮的方子很好,不油腻但也不绵软,连路展容这样的吃货,也完微微点头,连着吃了好几块以后,就开始吃起火锅里面的菜。
因为对这家火锅店的意见很大,路展容本来不想给个好的评价,他是带着挑剔的眼光去看待这顿饭。
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