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第25章 火球炸鱼（第6页）

大将军不该有妇人之仁！

刘彻闻言放心下来：“担心朕秋后算账？朕是那样的人吗？朕身为帝王要算账何必等秋后？”

“微臣替——”

刘彻起身：“你是你，那小子是那小子。要谢也是他亲自道谢。你谢算怎么回事？隔靴搔痒呢。”

说完便走去。

卫青安心跟上。

刘彻前往犬台宫，看看进度如何。

此时工地上没人。

一来天寒地冻无法砌墙，二来还没到正月十五，工匠们忙着走亲访友。

刘彻转一圈回来，闻到酸香味。

酸味开胃，香味诱人，锦衣玉食的帝王也不禁口齿生津。

春望有句话没说错，谢晏刀工不行。

谢晏有一同僚刀工尚可，便叫他分解鱼肉。

鱼头鱼骨煮汤，再用纱布把鱼头鱼骨过滤出来，鱼汤煮酸芥菜酸萝卜，最后放入切成片的鱼肉。

人多做两锅，谢晏依然担心不够用，又在院中草棚下炖一锅杂鱼，红烧一锅鲤鱼。

杂鱼锅边贴饼子，红烧鱼上盖“被子”，又用厨房小铁锅煮一锅小米麦仁粥。

杂鱼、红烧鱼、酸菜鱼和小米麦仁粥都用盆盛放。

谢晏给他和刘彻几人准备两个小碗，一碗放酸菜鱼，一碗盛粥，又用小碟盛几张饼子。

三盆菜对皇帝而言称得上俭朴。

好在谢晏摊上的皇帝是刘彻。

前些日子上山打猎，晌午用饭的时候，刘彻就找个木墩坐下吃烤肉，喝的水还是山中泉水，没有一点帝王的排场。

同那日相比，今日丰盛多了。

刘彻看到谢晏给小不点盛半勺鱼汤，他也先盛半勺。

煮至乳白色的鱼汤香而不腥，微微的酸味同刘彻料想的一样瞬间把食欲打开。

红烧鱼炖久了，鱼皮的胶质炖出来，嫩白的鱼肉宛如蒜瓣，淡淡的酱香很好地掩盖了土腥味，令刘彻很是意外。

酱烧鱼看起来和刘彻以往用的一样。

可他以前用的鱼肉很散。

刘彻朝谢晏抬抬下巴：“这鱼怎么做的？”

谢晏：“做之前用盐和葱姜腌一会。”

刘彻不懂做饭，不过以他对御厨的了解，御厨只有清蒸的时候才会用葱姜，“待会把做法写下来。”

谢晏已经懒得吐槽。