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第63章 一匹黑马评分结算你好像活在你爷爷的影 (第4页)

听到李商虎的话,一匹黑马他只觉得呼吸一顿,他完全没有想到自己追求的东西竟然是一个轮回,在学习了最正宗的家传脆皮鸡后,他一直想要进行突破与探索,但却在十多年后,几乎复刻了一道自己爷爷曾经做过的料理。

这多少,有些讽刺...

谭知风看到迷茫的一匹黑马也是叹了口气。

“作为一个厨师,钻研一道料理是很好的一件事,但想要真正达到一道料理的极限,那这个厨师一定是需要有丰富的阅历,与日积月累的修炼的。”

“所谓触类旁通,就是将其他地方学到的东西,活用到你的料理上,不是只着眼面前的这只鸡啊!”

一旁的洛钰敏也是给出了建议。

“我觉得你这个脆皮水和现在这个鸡融合度还不太够,你可以考虑用云之南那边「汽锅鸡」的方式替换掉蒸笼的预处理,会比现在更好一些。”

随着,所有评委点评完,他们也打出了各自的分数。

【谢庭锋:84】

【郑勇麒:85】

【张雍:77】

【谭知风:65】

【洛钰敏:70】

【隋戊佰:65】

【李商虎:65】

【一匹黑马人生料理混战总评分:511分】

...

就在一匹黑马还在原地呆愣咀嚼之前评委的话时,铃声再度响起。

「大厨黎志安烹饪料理结束,现申请评委品尝」

「料理名称...」

「难得糊涂」

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