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兰花蟹有很多种做法,常见的就是清蒸,另外一种就是用来炒。
赵大海今天的做法不算是纯粹的清蒸锅,里面放了油,但是不放水,油温非常高,蟹本身有一定的水分,这么一煮出来,有油的香,又有兰花蟹本身的清甜。
赵大海拿了一个干净的篮子,顾不得热,直接就一只一只的拿出来,端着篮子直接走进了堂屋。
“奶奶!”
“来!”
“赶紧的!赶紧的!”
赵大海手里面拿着的装兰花蟹的篮子,直接搁在了钟翠花脚边的地上,拎起了一只热气腾腾的兰花蟹,掰开了壳,递给了奶奶钟翠花。
“哟!”
“这么肥的呀?”
钟翠花接过来一看,刚刚煮好的兰花蟹非常的肥,都已经有了一点高,肉非常的满。
“哈!”
“这个季节的兰花蟹相当的不错!”
“味道好极了!”
赵大海迫不及待的拿起了另外一只兰花蟹,壳的外面有一坨白色的蟹油,马上放嘴里面,一口吞掉,接下来剥壳吃肉。
“好吃!”
“太好吃了!”
赵大海一边吃一边不停的点头,新鲜的兰花蟹的味道真的是不得了。
“哎!”
“百来块钱的一只兰花蟹能不好吃的吗?”
钟翠花看了看手里面的兰花蟹,有点舍不得。
“哈!”
“都煮了还想啥的呢?现在卖可没有人要!”
“又不是顿顿都这么吃!”
赵大海笑了笑。奶奶钟翠花一辈子都勤俭节约。现在自己赚钱了而且赚的不少,但是刻在骨头里面的习惯很难改变。
“行!”
“你说的有道理!”
“吃吧!”
钟翠花看了看篮子里面装着的煮熟的兰花蟹,现在真卖不了,只能够吃了。
赵大海一连吃了三只兰花蟹,真的是好吃,走去厨房装了两碗饭,又炒了一个青菜,正儿八经的开始吃中午饭。
下午三点。
大海一片开阔,头顶的太阳非常的烈,蓝色的海水透明的像玻璃一样。
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