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第1198章 越大越抢手（第3页）

“这种事情没什么太大的难度的，一个是有这样子的身体，另外一个就是得要咬着牙，你是做生意的人，整天都在店里忙活，赵大海他们一个是年轻，另一个更重要的是常年都在这渔船上面干活，早就已经习惯了，又或者说身体都练出来了。”石广明一边说一边盯着正在从快艇上面吊装上来的那些是石斑，个头真的几乎全都是小的。

“这些小个头的石斑，虽然价格不算太高，但是肯定是非常的好卖，非常的受欢迎，特别刘磊的酒楼里面或者吴为民吴老板你的私房菜馆里面，这样子的个头的石斑，那铁定就是最好卖的。”

石广明看了一下，站在旁边大口大口的喝着水的吴为民。大个头的石斑有大个头石斑的好处，小个头的有小个头的好处。

一百几十斤的大石斑价格非常的高，不太容易卖，但是这种三斤五斤个头的石斑，不要说是有钱人了，就算是一般的人都能够吃得起，都愿意掏这个钱。

“对！”

“大几十斤甚至是破百斤的大石斑，一般来说都是有招呼客人的时候，而且是大老板招呼客人的时候才会买。”

“这些人平时自己吃饭的话，一般来说都是喜欢这种三四斤十来斤个头的。”

“不过那种大几十斤或者是超过百斤的石斑，不管是在我的店里面或者刘刚刘磊的鸿运酒楼里面都非常好卖。”

吴为民点了点头，但是马上又摇了摇头，石广明的这个话说的不错，但是也不全对，大个头的石斑，价格确实是非常高，正常情况下不太好卖，但是在自己的店里面不存在这这样子的问题。

“为啥的呢？难道百八十斤的石斑非常容易卖的吗？”

石广明真的是非常的好奇这是怎么一回事。

吴为民告诉石广明，自己的私房菜馆或者刘刚刘磊的鸿运酒楼现在名头非常的响，很多想要吃大石斑的人全部都打电话来预定。

“不管赵大海钓到多大个头的石斑，在我的店里面、在刘刚刘磊的鸿运酒楼里面都非常的抢手，这些不是一般的人能够吃得起的，基本上都是那些有钱的大老板打电话过来预定。”

“别的那些海鲜酒楼又或者私房菜馆没有这样子的名头想要卖这么大个头的鱼，特别是想要大量的卖掉这么大个头的鱼，真不太容易。”

吴为民有点得意洋洋，这个事情，还真的是只有自己的私房菜馆或者刘刚刘磊的酒楼才能够做得到。

“平均下来，每个月每一天至少能够卖掉两条或者三条超过五十斤的大石斑。”

“这些石斑绝大多数都是那些有钱的人打电话来预定的，在他们看来只要个头足够大，只要面子足够，只要排场足够大，多花钱那是一点问题都没有。”

吴为民多年做生意非常清楚，那些有钱的人的心里面想些什么。平心而论，百八十斤的大石斑真不太好吃，特别是厨师的手艺不足够的话那就更加的难吃，但是这么大个头的石斑要的就是排场、要的就是面子，一点都不担心卖不掉这些石斑，相反担心的是赵大海是不是能够钓到足够多的大个头的石斑。

“这么说来的话，你这岂不是得要希望赵大海不要钓小个头的石斑，只钓那些大几十斤个头的石斑的吗？”

林祖华笑了起来，今天赵大海钓起来的那些石斑几乎都是小个头的。

“这还用得着说的吗？肯定就是这个样子的，我真的是巴不得每天钓到的每一条鱼都是五十斤以上的，甚至是超过百斤以上的，可惜的是，这海里面没有这么多大个头的石斑，赵大海就算是有天大的本事都没法做的到这一点。”

“不过话说回来，人工岛礁这个地方的大个头的鱼还是比别的地方更多的大石斑，赵大海来这里钓鱼钓到的这些石斑，不管是数量又或者个头重量什么的都远远的超过之前跑风车脚钓点的时候钓到的那些石斑。”

吴为民一直从赵大海这里买鱼，非常清楚遭到海钓的这些鱼的变化。

“咱们这些人吃鱼的话，肯定是想要吃这些小个头的，三五斤左右的非常的嫩，非常的好吃，但是说到卖的话还真的是大个头的比较好卖。”

丁重山非常赞同吴为民的说法。

大个头的鱼看着价格高，看着非常难卖，但事实上不是这么一回事。