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第25章 衙吏贼人求追读（第1页）

不过这都是别人养殖会遇到的困境，在张显这就不需要考虑那么多了，他只要鸭蛋。

相比起鸡蛋，鸭蛋富含的油脂更加的丰富，如果用盐水腌渍弄成咸鸭蛋，那蛋黄中的油几乎都是肉眼可见的。

虽然说跟大油比起来有点少，但对比本就少油少盐的穷苦家庭来说就弥足珍贵了。

“就看明天的产蛋量是多少了，如果真的是一鸭四蛋，不，即便是一鸭三蛋那也足矣弥补前期一段时间内的营养补充了。”

给鸭子拌了些麸皮草料喂上，他洗了洗手，走进了灶屋。

灶屋门口，周翠已经开始蜕第二只鸡的毛了。

前一只她已经褪好，搭在木盆的一角。

张显走了过去拎起那只褪完了毛的鸡走进灶屋。

葱，姜，蒜，辣椒备好，他斩了半只鸡打算用来炒着吃。

虽说没有铁锅，但陶甑凑活凑活也能炒一下。

回想着记忆里辣椒炒鸡的滋味，张显没忍住的咽了咽口水。

来这个时代快一个月了，炒菜的滋味他都快忘了，每天不是蒸就是煮，主打一个能吃饿不死就行。

好不容易挨到家园农牧，农田都有了产出，他可得好好回味一下以前的味道了。

即使没有酱油鸡精的调味，但炒菜他今天吃定了！

斩半只炒，剩下半只跟周翠还在处理的那只待会蒸了给赵云他们吃。

木勺成了锅铲，陶甑成了炒锅。

没有多余的油脂，张显只能从鸡皮上刮下些黄色脂肪当成油脂使用。

姜蒜下锅，滋啦的声音没有他想象中的那般大，只有微弱的动静。

但油脂加热姜蒜的香气却很是迷人，惹得灶屋门口的周翠李真时不时的就扭头回望。

锅热下鸡块，滋啦啦的响声这才动静大了些，来回翻炒着，张显总是明白为何这个时代诞生不了炒菜了。

麻烦，相当的麻烦，用铁锅十分钟就能炒出来的菜，用陶锅炒时间起码翻了一倍还多。

不仅是时间问题，热量的传递也导致原本炒菜该有的那股香气死活没有散发出来。

扒拉，不断的扒拉，陶锅的炒鸡都快团成一坨了，张显原本的期待逐渐变成了失落。

有些扫兴的将螺丝椒倒进陶锅，加盐又扒拉了十几下，看着青椒差不多断生了便用木勺盛了出来。

尝了一块。

“还行吧...”

肉味还是那个肉味，除了没有期待中炒菜的独有滋味外，吃上去还算可以。

又尝了两块。