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“走,扶太太我去你家,自己待着多闷得慌!”
“好嘞!”
去了何家就是女人们一起聊了,炕上是四小在看连环画。
何大清和何雨柱爷俩在堂屋,何大清这次问的是他两个师兄的情况,还有问问儿子想不想进厂子里,应该是跟陈兰香商量过的。
何雨柱才不想去给人家做什么大锅菜,直接就拒绝了,何大清对这个儿子现在算是管不了了,没办法本事没人家大啊,除了谭家菜,何雨柱其菜系他基本上都赶上或者超过他了。
然后何雨柱又说他弄了一些海鲜干货,托人带回来过几天能到,何大清就来了兴趣,谭家菜他也很久没做了,都有些手生了。
再有就是这家传的手艺,怎么也要传下去不是,到他这断了他不甘心啊。
“等东西到了,你老子我让你尝尝什么叫做真正的官府菜。”
“这话您以后可别到处说去。”
“咋了,还有什么忌讳?”
“新政府可是代表人民,代表老百姓的,您张口就是榜眼菜,闭口就是官府菜的,不是给自己找不自在么。”
“严不严重,您也别出去说,咱自己会就成了。”
“我这都说了半辈子了也没见有啥事。”
“您以后就说您是鲁菜师傅就行了,师承,对了我师爷是谁?”
“臭小子,你师爷就是你爷爷!”何大清给了何雨柱衣一个大脖溜子没好气道。
“您也没说过啊,我爷还会啥菜,留没留个菜谱啥的?”
“你把你老子一身本事掏空了,还惦记上别的了?”
“您就说有没有吧?”
“有,宫廷菜,不过就几道,你太爷爷传下来的,我也没做过!”
“啊,什么菜啊,你也没做过。”
“熊掌、鹿尾,你爹我趁么?”何大清一瞪眼。
“菜谱呢,给我看看,说不定哪天就有了呢。”
“等晚上没人的时候拿给你,你可别给我丢了,这是传家的。”
“放心,丢不了,我就看看,万一哪天真碰到食材了,不会做不就丢人了。”
“就你?馆子不去干,场子也不进,别丢手艺就不错了,还能碰到食材。”
“您这就瞧不起人了吧,食材又不是只有这些地方有。”
“行,行,你总有理,我说不过你,今个中午还是你掌勺,做几样我没吃过的。”
“得嘞,您说了算。”
结果中午何雨柱就来了个酸菜鱼,这在那个时代算是创新菜了,后世大家都常吃,连预制菜都有。
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