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第80章（第3页）

批发市场也不存在碎肉什么的，因为来批发市场买肉的，都是下面各个小菜市场的肉铺老板，这些老板几乎都是半扇猪半扇猪的批发猪，要是批发多了当天卖不完，这些肉摊老板就会自己制作成香肠，挂在自家店铺外面卖香肠，在批发市场，不存在还切的一块一块的碎肉。

就连猪大肠，有些都是肉铺老板提前打电话来订好，给他们留着，即使是临时要猪大肠猪肚的，也能卖的完。

徐二嫂和马秀秀两人都算来的早的，毕竟两人每天都是六点起床，吃完早餐她们就坐公交车来了。

这一趟她们虽然搞清楚了农贸批发市场的位置，但除了捡了一袋子别人掉的，或者不要的菜回去了外，基本算是白跑一趟。

这一袋子蔬菜也没浪费，买了一些猪肉回去，做了一锅的红烧肉之后，她来到徐惠清这里，借着徐惠清家的炒锅，徐惠清教她做了一锅干锅土豆片，手撕包心菜，剩下的杂七杂八的菜放一起，做了个河南经典大烩菜。

全都是放了肉片的，油也放的很足。

在小区附近的采石场买肉要五块五一斤，农贸批发市场一斤猪肉才四块钱一斤，肉买的便宜，马秀秀炒素菜的时候也舍得放肉片，肉片虽切的又窄又薄，可放了肉的干锅土豆和包菜，相比较没有放肉的素菜，那完全就是两个味道。

这些蔬菜全都是她和徐二嫂在农贸市场捡的免费菜，菜都是新鲜的好菜，没有坏，没有烂，只是品相不太好，马秀秀做好后，一起带到工地上卖，两毛钱就能买到满满一大铁勺，五毛钱三个素菜各一大勺。

工地上的人早就吃够了工地食堂日复一日的大白菜煮豆腐，土豆丝，见马秀秀今天做了新的素菜带来，且素菜里面还有肉片，和食堂的荤菜也差不了多少，一些工资高的技术工们，都纷纷要了素菜，很多人要了全套的红烧肉加三个素菜，一块五。

有些不舍得花钱买肉的，又想换个口味的小工们，就花两毛钱，买一大铁勺的干锅土豆，或者大烩菜，有时候运气好，素菜里面的肉片比工地食堂大白菜里面的肉片还要多。

区别就在于，食堂大白菜里面的肉票切的又大又肥，白森森的，跟水煮出来的一样，和马秀秀烧的菜比，口味差远了。

她用搪瓷盆装的三盆素菜连着一锅红烧肉，很快就卖光了，回来后就开始清洗锅和盆。

她一边洗盆，一边苦恼。

徐惠清的厨房倒是愿意给她用，只是她用了徐惠清的厨房，就得给她买煤气罐，而且徐惠清厨房的炒锅很小，日常做做家里的家常菜还行，她这样的大锅菜，必须得用大锅来炒！

徐惠民厨房的灶台倒是修好了，没锅！

原本人家的锅早就搬走了，啥都没留下。

而且要用灶台的大锅炒菜的话，就得有木柴！

城市里，煤球好买，木柴还真不好买，哪里弄木柴去？

她突然想到她们开辟菜地的那块荒地上，有不少荒草和蒿草，倒是可以砍了晒干拿回来烧，可荒草只能烧一时，荒草烧完了，以后咋办呢？

马秀秀苦恼。

她怎么都想不通，怎么做个生意这么难！

不是这个问题，就是那个问题！

第二天凌晨两点钟，马秀秀和徐二嫂就又起床了，准备去农贸批发市场进货，来到隐山小区公交车总站才发现，太早了，公交车还没发车！

最早的一班公交车，要到早上五点钟。

两个人乘兴而起，悻悻而归。

但因为昨天捡回来的素菜，她也卖了一些钱，到了早上五点钟，她还是坐了公交车转车，去了一趟农贸市场，捡了一袋子菜回来。

徐二嫂之所以还愿意陪她去，是因为她之前想的，马秀秀做红烧肉，她不能跟马秀秀做一样的，她卖卤货不是一样的？也算不上跟马秀秀抢生意吧？所以她也跟着马秀秀一起，想把农贸市场的情况摸熟。

徐惠清送小西回来没多久，她们也回来了，就看到马秀秀蔫头耷脑的模样，问她什么情况，马秀秀今天去的早，到的时候肉摊还没收摊，倒也买到了一些肉回来，只是她肉买的少，要不是肉摊老板最后只剩下了那么一块约有二十斤重的肉，马秀秀才买五斤，人家肉摊老板都不愿意卖给她，要她二十斤一起拿走。

马秀秀想要十斤，让他以后每天早上给她留十斤肉，她来拿，“这样细水长流的生意不就做起来了吗？”