手机浏览器扫描二维码访问
第六百四十一章 腾龙七十二面上（第2页）
“这可不行！”说罢，李煌立刻伸出筷子，却是没有去碰那层次分明的龙鬃，也没有碰色彩分明的龙鳞，而是夹起了被这龙踩在脚下的一朵祥云。只是出乎意料的是，这一夹之下，手感却是有些不对，作为资深品评，他立刻判断出了这触感的本质——
“这不是酥！不，应该说不只是酥！”
“不是酥？那是什么？”几乎是瞬间，不论是其他四位评委，还是主持人，又或者是那些淘汰或未淘汰的选手，以至于不明觉厉的观众，全都打起精神，李煌评委却是夹起那朵拳头大小的云朵送到嘴边，一口咬下。
外表的松脆口感之下，映衬得是内里的绵软柔滑，一点流心顺着唇齿的挤压流入口中，带来的是柔滑细腻的无上口感。
“面包，这云是起酥面包！”
说着，他似乎想起了之前这龙出锅时那不正常的蒸汽，也顾不得维持龙的造型，伸出筷子夹住了一根龙爪，然后……
“咔嚓！”
包裹着龙爪的酥脆龙鳞应声碎裂，整段龙爪被他送到面前，筷子微微用力，细腻鲜美的汤汁从断口处流淌，看着那龙爪酥皮下隐隐透出的丝许晶莹，他一口咬下。
首先是层层裂开的极致酥脆，随之而来的，却是一种烫面皮的柔韧口感，挤压中涌入口腔的鲜美汤汁伴随着牙齿的突破，虾仁的鲜甜与猪肉的醇香也随之扩散开来。
“虾仁！怪不得炸的时候龙爪会弯曲，原来里面包了一整只虾仁！虾仁受热蜷缩，不止将里面多余的空气挤出，更是和面皮、肉馅完美贴合！再加上外面的龙鳞酥定型，才有了这种蒸饺的口感！”
见李煌脸上露出的表情，其他四位评委也不等他再说什么，立刻招呼工作人员将属于自己的那份端上来。
钦红伸出筷子夹住一片片龙鳞，随着那松脆的断裂声，透出隐隐焦黄的龙皮出现在眼前，她筷子用力，一段龙皮被扯下，露出内里丝丝分明的龙肉的同时，一股令人心旷神怡的香气也随之涌出。
“这皮是酥饼！黄油与起司的搭配，加上一点椰蓉，而且一边焦脆，一边柔韧，明明只是单面煎炸，却没有留下半点破绽，反而让这饼出现了一种强烈的层次感，哪怕单吃也不会有任何缺陷！”….
“那我就来尝尝里面的龙肉好了。”广青学着钦红的样子撕开一块龙皮，夹住里面那如同拆骨肉一般的龙肉，一带着猪肉与鸡肉双重风味的肉香顿时涌出。
但直至牙齿咬合，广青才瞪大眼睛，难以置信道：
“这不是肉！这是面筋！居然把面筋做出了不亚于肉的味道，这种咀嚼感，还有恰到好处的成熟度，这真的是隔着一层酥与一层饼炸出来的？”
虽然听起来好像有点黑暗，但本书里的食材搭配都是正经论证过的，可以在食材风味搭配学中找到，比如鱼肉配松子、奶油、萝卜泥、芥末之类，都是没问题的。另外，白酒配鱼会有瓜果清香也是真的，做蒸鱼时可以试试，出国后撒点白酒，稍微静置一下，会有很不错的香味。
之所以说这个，是因为当年写美食文的时候，有人喷我书里写到的第六味（五味是酸甜苦咸鲜）油脂味（脂肪味、肥肉味），说什么油脂是负面什么的云云，可这玩意人家是有论文的好吗？另外，辣和涩不是味觉，辣是痛觉，涩是干燥感。
我写美食文是会查论文的，所以大家如果看到什么奇怪的搭配，可以先查一下再杠。一般我不会把没有验证的搭配硬说成美味的。
（本章完）
.
...
隐士是如何练成的
魂穿平行时空的八十年代，意外成为一名隐居深山的少年修士！为探寻修行之玄妙，混迹世俗历练红尘，以见证者的眼光，亲历者的心态，普通人的身份，一步步践行着‘小隐于野中隐于市大隐于朝’，最后成为逍遥人间的真隐士！...
天启预报
我想要挨一顿毒打灾厄之剑旧世界守墓人调律师最后的天国捍卫者二十四个毁灭因素之一淮海路小佩奇深渊烈日最终的地狱之王槐诗。某一天，穷困潦倒的槐诗忽然发现自己捡来的金手指终于能用了只不过，这似乎并不是一件好事。为了赚钱和苟命，他一不小心踏入了这个危险世界。现境之外的边境，日常之后的异常。...
和竹马协议闪婚后
景眠是一名从不露脸的游戏主播。即使后来加入俱乐部，赛场上人们也只能看到那名坐在角落里的队员，戴着帽衫，肤色冷白，操作流畅行云流水，深色口罩之上一双温润杏眼敛着细碎光芒。直到有一次直播事故，人们透过摄像头，看到了在家吃泡面的景眠。当晚，直播间炸锅了。真人？！这是什么神仙颜值！！明明可以靠脸吃饭，却偏偏想凭实力当世界冠军？？看他安静吃泡面的样子，麻麻心要化了怎么可以这么乖！几秒后，直播间里传来开锁的声音。直播间瞬间鸦雀无声。镜头里的青年一愣，神色似是闪过慌乱，但晚了一步，与声音的主人猝不及防地对视。眠眠。下一秒，一个冷峻低沉的男人嗓音闯进麦克，惜字如金的沉默后我嘱咐过你，自己在家不能吃泡面。景眠哑然你怎么提前回话没说完，就被高大的身影连人抱起，离开了摄像头。全体网友？！！！景眠从小成绩优异，性格又乖，偷偷成为电竞主播后，也专注低调，凭声音和技术吸粉无数。当被家族告知与男人定下婚约，景眠没什么波澜，甚至有些期待。因为对方是自己的青梅竹马，印象中漂亮白皙的男生温柔清俊，标准的邻家哥哥，温润的不像话。直到与男人见面的那天景眠抬眼，看着眼前身影高大，冷峻成熟的男人，周身威慑的气场如同冰霜侵袭。完全没想到邻家哥哥会变成冷峻大佬的景眠微微屏息，惊得红了耳尖。高大的男人垂着眼看他，声音慵懒低沉还是个小孩儿。景眠睫毛颤动，默默松了口气。还好，看来对方对自己也没什么兴趣。直到被大佬戴上戒指，领了结婚证，书房挂上他们的合照新婚夜那晚，粉丝苦等一夜，一向守时的景眠却没能按时直播。腿软的景眠警觉，事情发展的方向好像不大对。不是嫌他不够成熟吗？看来长大了。磁性的嗓音将景眠思绪拉回。景眠？大佬表情依旧冷俊，指腹擦过景眠的眼尾不再叫我哥哥了。同性可婚背景，先婚do后爱，温馨日常风青梅竹马，双向救赎，1V1，he电竞私设多，勿代入现实内容标签豪门世家情有独钟甜文爽文先婚后爱电竞主角景眠，任星晚┃配角┃其它一句话简介先婚do后爱立意在各自的领域发光常，刻画得极其温馨治愈细水流长。书中主角和联姻对象的感情线更是扣人心弦，脸红心跳。本书剧情跌宕起伏，文风温馨动人，是不容错过的必读佳作。...
锅影忍者
想知道我变强的秘诀？我告诉你艺术源于爆炸，甩锅才能变强！这是一个靠着甩锅加点走上忍界巅峰的故事。...
平凡之路2010
（本书又名90后青春物语）林一身上曾有过许多标签少年做题家九八五废物前大厂码农。一桩意外，让他沿着时光之河逆流而上，穿越十二年光阴。回到梦开始的地方，让所有遗憾通通不再发生！财富权势名声那些不过是我拥有过最微不足道的东西。一段少年事，一曲凡人歌。（第一卷少年自有凌云志，曾许人间第一流已完结...
天命红人陆渐红安然
官场失意，情场便得意，逛街都能捡着大美女，岂料此美女竟...