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第一千零七章 买卖兴隆（第4页）

经两个兼职的大学生给自己这么一报账，宁卫民才发现。

尽管图书的销售依然惨淡，像过去一样得撞大运，每天才能卖出去几本书。

但在这条街上希望找这么个安静地方歇歇脚的人，也的确不少呢。

现在每天店里仅靠卖五百円一杯的咖啡，就有两三万円的进账。

再加上一些盒装冰激凌和瓶装饮料，还有一些从便利店里进货的巧克力、饼干、蛋糕等茶食小吃，净流水能做到五万円以上。

毛利差不多就能有三万多円。

果然如宁卫民当初所想，这是实实在在的市场需求。

　　尽管一个月百万円的收入，在这条如此繁荣的街上也不算太高。

但毕竟聊胜于无，总比以前的书店天天都赔钱强多了。

如今刨去电费和水费，起码挣出两个兼职工的工资不成问题。

这一进一出，那差距大了，能一样吗？

更何况这还是店里所能提供的饮食种类相当单调的情况下呢。

别忘了，宁卫民这次回国可不是白回去了，他是回去调兵遣将的。

这不，一看到惠文堂书店售卖咖啡没有什么特色，在茶食上更是具有明显的短板。

他就让许春燕开始每天往书店送点茶食过来。

那许春燕可是坛宫面点组的组长啊，又是马克西姆餐厅学习过的甜品师。

无论京城的烘炉点心，还是法国的西式高档都是正宗啊。

她想搞点好吃又不贵的茶食出来那还不容易得很嘛。

于是惠文堂书店这下行了。

麻糖、花生粘、牛舌饼、拿破仑、桃子慕斯、栗子蛋糕。

这些出自行家之手的中西糕点和糖果一下子就成了这里特色的茶食。

因为口味独特，味道极佳，一经推出，是大受好评啊。

在很短的时间内，就让惠文堂的经济效益明显又上了一个台阶——每天能多出五六万円的点心收入。

每天有定量的几托盘糕点，几乎到不了下午就能售罄。

甚至这些吃食还成功给惠文堂书店圈粉了。

几个附近上班的国际商社的外籍员工，隔三差五重要来一趟，说在东京第一次吃到正宗的法国点心。

还有两个附近银行上班的女孩子，特别偏爱牛舌饼和花生粘，一次品尝就爱上了。

每周也至少要来两三次。

这不能不说，舌头是骗不了人的，厨师就是凭手艺吃饭的。