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第一千一十五章 刀叉菜单（第2页）

因为当日，日方宾客中最重要的一位，居然也曾是华夏大名鼎鼎的文化名人。

甚至还是个不亚于邓丽君的传奇存在。

那就是已经六十六岁，已经归国从政的山口淑子。

这个漂亮时髦的老太太，过去在华夏的名字叫做李香兰。

也就是当年唱红了《夜来香》和《何日君再来》等歌曲，在沪海与周旋、白光、张露、吴莺音等齐名的“五大歌后”之一。

那请想想看吧，这么一来，宁卫民想不激动都不行啊。

倒不是因为他也追星，而是因为这一天这么多了不得的宾客汇集一堂，实在是太多的巧合，太多的因素值得纪念。

事实上也正是如此，从开业庆典拉开帷幕起，松本庆子率先登台宣布自己是股东身份的发言如此。

跟着坛宫的厨师们登台献艺的环节如此。

最终当嘉宾们肩并肩的站在剪彩仪式上，一起完成剪彩仪式的时候，就更是如此。

宾客们始终保持极大的兴奋，促使这场盛典成了让人永远难忘的一次盛会。

尤其是各方名流先后发表致辞。

当众对于宁卫民和松本庆子在日本推广华夏餐饮文化的努力予以高度评价，给了宁卫民无上的荣耀。

他们说除了希望银座坛宫饭庄继续弘扬中华名店精神，在银座树立中华品牌。

至于曾经在京城北海彷膳品尝过宫廷料理的山口淑子，对于现今坛宫厨师的烹饪水平更是赞赏有加。

她当众回忆起几十年前身在北平的时光，说自己战后回到日本，一直对于华夏宫廷料理念念不忘。

　　没想到坛宫的宫廷料理比自己当年吃过的还好。

这就更让宁卫民喜出望外。

不但帮他获得媒体的青睐得到充足的曝光度，一举打响了坛宫的招牌。

也让他如愿以偿，在日本高档料理界有了一席之地。

而在此之后，当然就是到了宴会正式开吃的环节了。

要说宁卫民也当真给几位替他站台的人做脸。

这场宴会的席面办得是妥妥当当，超乎所有人意料之外的体面。

而说到这个环节，那就不得不得夸夸宁卫民的先见之明了，多亏他安排坛宫的厨师们去马克西姆餐厅接受了一段时间极具挑战的培训。

如今，他的厨师已经兼具中餐法餐的优势，并且找到了一定的平衡点。

致使坛宫拥有了中餐中吃，和中餐西吃的两套菜单酒单和服务流程。

在坛宫内部也被称为“刀叉菜单”和“快子菜单”。

像今天的席面就是“刀叉菜单”。

无论在口味、外观、色泽、装盘方式、客人体验感上，都进行了优化和调整。