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第一千三百六十二章 巨大成功（第3页）

说起来，其实是挺有意思的，因为这个环节，坛宫的厨师才真正做到了对于日本人的轻松拿捏。

像面点组的许春燕，压根就没施展什么真本事，只做了点京城常见的面点，就把现场的嘉宾给折服了。

因为她随手做出的面点种类太多了，老面馒头，银丝卷，葱油饼，糖三角，炸三角，麻将花卷、萝卜丝饼、枣儿窝窝、火烧、烧饼、螺丝转儿、苏叶饽饽，大相径庭，味道绝妙。

还全都是日本人没见过的，也没吃过的。

但最惊艳的还是她做出的一盘足够七八个人吃饱的肉馅大懒龙。

因为她真的用食物做出了一条龙的逼真形态。

这还不算，江大春的素烧排骨也一样的惊艳。

因为既然是素烧，江大春的烧排骨自然是没用一点荤腥。

那是他跟素材刘的老师傅学的变味技巧，用的材料都是素的，连汤都是用素顶汤，但味道却能接近肉食，而且形态特别逼真。

别说肉丝的肌理了，就连骨头都用“卷签”做了出来。

日本人哪儿见过这样神乎其神的烹饪手艺啊？

中餐厨师居然不用肉就能造出肉菜来！

哪怕是眼见为实，都不免许多日本人开始怀疑自己是在做白日梦了。

以至于有人不能相信，都打电话去电视台，痛骂TBS无底线，配合坛宫饭庄愚弄民众。

但要说最讨巧的还是戴红的一道菜——炸菊花。

这一道能让宁卫民后庭一紧，打心里感到很邪恶的菜色，在电视屏幕上一经播出就引起日本人广泛的兴趣和无数关注。

因为以日本人的审美，虽然很爱菊花，但以他们的饮食局限性，却从没想到过这种花卉也能吃，而且味道还不错。

尤其这道菜做起来也很简单有趣。

说白了，其实就是把菊花裹上面糊，油炸，最后淋上果酱，就成为了一道甜品。

不过假如就这样的话，倒也不够如此轰动，关键是戴红还加了点拔丝技巧的运用在其中。

她先做好了一个糖花篮，把炸好的菊花放在花篮上。

然后调好的用于拔丝的糖都放在了一个铁盘上。

这时再把铁盘举起倒扣，让糖丝自然从上至下的垂下。

此时再轻轻挥动铁盘，那连绵不绝的糖丝也随之挥洒。

洋洋洒洒，如白絮飞舞，如大雪纷飞……

片刻后，那一层层细如发丝的糖丝，便都叠加在炸好的菊花上，摞起老高。

美极了，也妙极了，让现场举座皆惊。

就这样，坛宫厨师在电视上扬名的几道菜一夜间都成了广为人知的华夏美食。

不但坛宫饭庄因此在日本火上加火，每天对于来坛宫的食客都能卖出好几百道“网红菜”。

那几个但凡上过节目的坛宫厨师，也都被日本民众奉为“中华料理大师”，不少报纸和杂志都向他们发出了专访的邀请。