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那种像是吃了一大口墙灰的感觉差点让他当场喷饭,从此望而生畏。
可这次却不一样了,被包子包裹的馅料成功结束了他的负面印象,甚至和谐的口感,让他有点上瘾了。
虽然不是他熟悉的那种包子了,但这种口味真的很好,而且不但他满意,那些欧洲老钱们更为满意。
要知道,很多时候,一个人最固执的部分就是他的味蕾。
就像华夏人的胃要适应正宗的法餐,通常需要一个循序渐进的过程一样,法国人的胃对于中餐也存在一定的排斥感,也需要时间来适应。
更别说还牵扯到欧洲人本身文化上的自负,以及对东方古国多年来抱有成见的轻视感了。
但这一次,圣特罗佩开业的第一家中餐厅却好像成功避免这种过程,没有产生多少饮食的矛盾和文化理念的冲突,而是直接就这家餐厅成了圣托罗佩最吸引人的特色餐厅之一,成了这里独一无二的东方菜系餐厅。
有不少欧洲“老钱”,甚至是通过这家餐厅第一次品尝到了正宗的中餐。
而对于宁卫民来说,金钱的获取是最理所当然的收获。
圣托罗佩的金玉满堂分店开业仅仅一个月,他就从中获得了能与东京银座餐厅相差无几的营业利润,这还不算阿兰·德龙和大师应得的那份。
完全可以说这里是他这辈子所见过的,能把中餐卖得最贵的地方。
在这里,一样没有菜肴的明码标价,两人吃一顿包括前菜、主菜和点心、甜点在内的饭,至少要花费三万法郎。
由不得他不感慨,阿兰·德龙痛宰欧洲人可真是把好手,比他宰日本人还要狠。
也让他真正的清楚了一点,欧洲富翁花起钱来,其实比日本人还能造,只不过看他们愿意不愿意,感觉值不值罢了。
而相辅相成的,还有日益走高的口碑和名气。
由于许多有身份的人在品尝过后都表达了赞叹,跑到这里来用餐的专业美食评论家越来越多,迅速增多的好评,在一定程度上增加了中餐在法国的存在感。
本来法国出于对本国美食的自负,这里一直都是整个欧洲中餐馆最少的地方,即使是在巴黎,也只有十三区有着不多的中餐厅,而且还多是那种廉价,粗糙的“改良中餐”。
结果这一下就真的不一样了,许多圣托罗佩的顾客达成了新的共识。
他们感觉中餐就像是一种让人眼花缭乱的魔术,不但精致,味道好,而且还没见过,非常新奇。
是的,最有意思的就是这一点。
即使都是好评,可这些对中餐开始产生好感的客人,仍然说不清中餐是什么。
因为每个人,对中餐的感受都不同。
也许是辣的,也许是甜的,或者是酸的,或者是重口又或是清淡的,也许是一道桃花泛,也许是一道溜鱼片,或者是粉,面,花卷,馄饨。
他们吃过中餐,但每顿饭也最多几种,对中餐的认识是典型的管中窥豹。
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