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海岳眉头微皱。
可这个洛何如此年轻,究竟是如何制作出这道名品的?
洛何站在蒸笼旁,看了眼帮忙解说的海岳师傅,笑了笑,道:
“不错,玻璃烧麦的特点,就在于皮薄馅丰,熟制后皮料浸油呈半透明状,透过皮亦可见其馅。”
“而我在玻璃烧麦的面皮制作上,加入了水晶饺子面粉的特点,让玻璃烧麦的面皮更加晶莹剔透、Q弹滑嫩。”
洛何环顾四周,道:
“总之,大家手里还有碎银子的,可以上来品尝……在下也有晋级的想法,所以,有劳各位了!”
洛何真诚的言论,收获不少好感,尚有权限的评委们纷纷上前,品尝这道。
色白皮薄、滋味鲜美醇香,烧麦面皮甚至有水晶虾饺的滑嫩特点。
内馅结合了油白菜煮熟后香甜的清香,以及猪瘦肉蒸制后的油香。
其独道的滋味,一时令评委们陷入失神。
“好吃!!”
“这是我吃过最好吃的烧麦!”
“给你,我把晋级门票都给你!”
姜月暖尝了口玻璃烧麦,不情不愿地递出碎银。
本想让洛何再求一求我的。
可这道小吃,实在太香了!
咚!
会场当中,象征比试结束的大钟敲响。
“最后一名晋级选手已经诞生!”
洛何擦了擦额汗,看着桌上的十两碎银,露出微笑。
“他便是,来自云岭的洛何选手!!”
……
是你!史上最年轻的特级厨师!
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