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100.第 100 章（第4页）

“来了新大厨？”季陵好奇的问服务员。

服务员姓王，嗯，也是海钩子村的人。圆圆脸，身材圆润，笑容甜美。论辈分，季陵要叫一声姨。

“是啊，来了新大厨。”趁着现在没什么人，王服务员坐在一旁磕起了瓜子。“好像还是北方人，特别擅长制作北方菜。”

季陵：“我记得东北菜，都是大锅炖吧！”

“铁锅炖大鹅，溜肉段儿，锅包肉，小鸡炖蘑菇还有猪肉炖粉条”王服务员报菜名，表示：“好像都挺好吃。”

“还有杀猪菜。”季陵补充：“血肠吃过没，杀猪的猪血灌入洗干净的猪小肠里，煮熟切片，味道很好吃。”

“没有吃过。”王服务员想想，又道：“不过我想，咱们饭店新来的大厨会做。”

季陵点头，开始点菜。

“红烧肉，锅包肉，还有白灼青菜。”

“饭呢，来半斤？”

“你当我是猪啊！”季陵无语：“最多二两。”

“行。二两米饭，红烧肉，锅包肉还有白灼青菜。”王服务扬着嗓子喊了一句，就坐下来继续吃磕瓜子。

很快，季陵要的菜来了。

送了一份紫菜蛋花汤。嗯，传说中洗锅水汤。一大锅水加个鸡蛋，加点紫菜，放点盐，油星子都没有，不是洗锅水汤又是什么。

季陵也不在意，大口的吃起来。很快，到了正常的饭点。陆陆续续有工人来吃饭。

这位新来的大厨，估计不怎么会做鱼，今天的菜单上没有鱼，倒是有蛤蜊，还是辣炒的。

南方这边一般吃海鲜，都是清蒸或者白灼。像东星斑，一般都是食鱼生，根本不可能油炸。

哪怕炖的，不好意思，东星斑那么贵，原汁原味最好，不需要太过于复杂的烹饪技巧。

扯远了，总之来国营饭店吃饭的工人，一看菜单，就明了换了大厨。

“以前的师傅呢？”有人问：“不会调走了叭！”

王服务员瞄了一眼，挺冷淡的说：“没有调走，张师傅有事，请了一个月的假。刘师傅是来代班的。”

季陵：“请一个月？挺久的。”

“是挺久。”王服务员倒是和苏清之说了真话。“还不知道张师傅一个月假后，还回来上班不！我看悬得很！”，，找书加书可加qq群952868558