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水户郁魅,虽然看上去是个短发黑皮的假小子,穿着让淑女脸红的热辣短裤,但其实她比很多女孩子都要细心,特别是在烹饪牛肉的时候,可以随时感知牛肉的变化。
作为厨师,必须掌控温度,牛肉的温度变化会影响口感,而这点她做的很好。
另一边少年也在认真地烹饪,要做出属于自己的牛排盖浇饭,他做的是夏里亚宾牛排。
夏里亚宾不是国家名,不是地名,是个人名。当然他不是厨师,而是一个音乐家。据说他有一次来到岛国表演,却牙疼了,希望当地厨师能做出一道自己家乡的牛排。
于是就有了夏里亚宾牛排,洋葱配牛排。
少年做的就是夏里亚宾牛排,因为加了洋葱,所以多了一个名字。
少女做的就是牛排盖饭,没有花里胡哨的,就是纯粹的A5牛肉的底气,不需要任何的点缀,只是纯粹的牛肉。
「小子,你不是很嚣张的么?怎么在食戟之后就安静了,是不是怕了?」水户问道。
「在厨房里聒噪的厨师是没有真本事的,这可是行内的共识。」
少女冷哼一声说道:「加工再多的洋葱也救不了你,你就等着离开学院吧。」
两人的烹饪时间差不多。
三位评委开始试吃,一般来说是先吃的失败,后吃的赢。
不过少女还是愿意让裁判先品尝自己的盖饭,毕竟牛肉的温度是非常重要的,在合适的温度吃下才是最美味的。
A5级别的享受,三个评委都麻利地把饭吃完了。
少女笑道:「我特地盛了小碗,不然肚子吃饱的话,就不能公正地做出判断了。接下来轮到你了,看你的廉价牛排能不能击败我。如果你失败的话,就证明了这个世界价值决定一切,昂贵的食材就是比便宜的食材更美味。」
少年自信地说道:「你等着瞧吧。」
「我们刚刚吃了A5的牛肉,现在还想继续吃好牛肉,你的夏里亚宾牛排只怕无法让我们产生兴趣。」裁判心里觉得胜负已分了。
「请品尝。」
洋葱末堆在牛排上就好像是小山。
「用洋葱末软化廉价的牛排,想法确实不错,就是不知道味道如何。」
吃一口,三位裁判感觉到了一丝不一样,也是把饭给吃完了。
少女一看就知道这次比赛危险了,问道:「他的廉价牛排这么好吃么?」
「牛排肯定比不上A5,哪怕他的夏里亚宾牛排做得非常地道,也不能超过你的A5,但他的米饭却不一样,很出色。」
「难道我的纯阳米饭不出色么?」少女问道。
「你的米饭当然也很不错,但总觉得他的米饭越吃越开胃。」
少年说道:「因为我加了话梅粉,酸甜可口,利于消化。」
「原来如此,我就说越吃越饿呢,加的巧妙。」评委点头说道。
「不过水户同学的米饭也很香,搭配A5牛肉,这两碗叉烧饭,还真是不好判断。」
少年看向少女问道:「是杜兰教你用八卦煮饭的吧,不然你肯定会忽略米饭。」
少女沉默,确实如此,因为杜兰的提醒,她才让评委陷入了两难,否则自己已经输了。
「好了,我们决定了,还是幸平创真赢,不是因为他的饭味道更好,而是他的取材更符合廉价盖饭这个理念。盖饭作为一个廉价的庶民食品,用A5牛排作为点缀本来就是本末倒置。反而是少年的廉价食材更符合盖饭的主题,这次的评判,双方的味道旗鼓相当,但盖饭题材的庶民核心则是少年更胜一筹。」
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