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走到密林腹地,哥丹觉的注意力立刻就被脚边一个什么东西给吸引了。
看着他跟猎犬一样,俯身在地面上搜寻。
王屿几人顿住脚步,好奇的看着他的一举一动。
不多时,就看到哥丹觉伸手身边一棵树下的草丛,从里面揪出一个白色的细长型的菌类。
“这可是个好东西。”
哥丹觉双眼放光。
“只不过有些可惜,这个都老了。最近雨水不算多,这些菌子都不冒头。雨一下菌子就开始冒头。那个时候就要立刻开始捡,才最嫩。”
“这是不是就是故事书里面说的毒蘑菇?”冯洋笑着说道。
虽然他们这些人不是在骠国就是在国内的西南,时不时也会在正当季的时候品尝这鲜美的山珍,
但可没有人亲自捡过。
捡菌子虽然没有什么技术含量,只要勤劳不怕累,再加上一点点小运气,就能有所收获,但是甄别跟筛选却不是随随便便什么人就能办到的,
无数人吃菌子中毒,除了操作不当之外,还有最重要的一点就是有时候菌子当中会混进去那么一个两个的杂菌。
而这些叫不出名字的杂菌,很多时候就会成为致使人中毒的元凶。
所以这几个人从来没有尝试过自己捡菌子,就算偶尔遇到也绝对不会想起来自己品尝一番。
哥丹觉笑起来,“这种菌子叫做鸡枞菌。是完全没有毒性的,只有鲜美。用来炖肉炖鸡或者吊高汤、炸菌油,都相当美味。外卖卖的可贵着呢。”
“你确定这东西没有毒性?”吴晓开口问道。
“确定。随便问个什么人就能知道。你看它长的白白嫩嫩的,也不具备毒蘑菇那种五彩斑斓的外观。”哥丹觉说道。
“这东西一下雨就有?”吴晓又问道。
哥丹觉感觉到吴晓越来越认真的架势,有些搞不清楚他又打的什么鬼主意,尽管迟疑但还是点点头。
“这东西怎么吃?”
吴晓的问题还在继续。
“刚才不是都说了吗。炖汤、炸油、吊汤都可以。”
哥丹觉大约是觉得吴晓的吃货本质暴露了,所以才不依不饶的追着问。
“那能存放的吃法都有哪些?”
吴晓这反应,立刻让熟悉他的几个人起了探究心。
他虽然贪嘴,但是却从来不关心做法。
要不然,就凭着他对美食的执着,这会儿早就超越周振跟冉成了。
“炸菌油。鸡枞菌洗干净晾干,然后用油炸。将鸡枞菌榨干之后,把菌子跟油装在一起,后面不管是用来炒菜还是用来拌面,都能够完全保留鸡枞菌的鲜美。而且这么一处理之后,只要在低温的环境中保存得当,就能长期储存。”
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