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第 86 章 杏子罐头和黄鳝（第7页）

这批黄鳝没有特别大个的，基本都是三四两左右的小家伙，全部处理完，有八十多条，看这情况，小伙子说是25斤肯定是往低了报的，这分量至少得二十七八斤。

顾红星感慨，小伙子真是实在人啊。

这么多人等着自家的黄鳝呢，顾红星自然不能拖拉，麻溜地起锅烧油，开始做菜。

这么多的黄鳝，煤气灶上的小锅自然是不够用的，顾红星直接启用了家里的大锅。

因为要用大锅蒸玻璃瓶密封，但家里的大锅连着炕，一烧火炕就热，炕太热就没法睡觉了，所以顾红星直接让齐卫国在外面搭了一个灶台，现在都在外面烧大锅密封罐头瓶子。

顾红星把各式调料都搬到了屋外，刚才买菜的邻居们呼啦一下子又全围了过来，都不错眼的盯着她做菜。

当看到顾红星倒进锅里差不多一饭碗的豆油，大家全都满意极了，开心得跟捡钱了似的。

油烧热后放入大葱段、姜片、蒜瓣、辣椒煸香，那个香味直冲人的天灵盖，再把这一大盆的鳝鱼段扔进锅里煸炒，那个香味勾得人馋虫都出来了。

不过最让大家震撼的不是香味，而是顾红星的力气，他们都是第一次观看顾红星做饭，没想到她这小身板竟然能轻松翻起这一大锅的鳝鱼段，小细胳膊竟然蕴含着如此的力量。

大家后知后觉的，可算明白顾红星为啥打架那么厉害了，这是真有劲啊。

黄鳝段翻炒至变色后，顾红星就开始哗啦啦的往里面扔调料了。

看着白酒、酱油、糖这种珍贵的调料都跟不要钱似的往里扔，大家彻底不敢说话了，生怕顾红星觉得亏了，再反悔不卖了。

等调料炒香后，往锅里倒入与黄鳝齐平的开水，大火烧开后再炖煮二十分钟，黄鳝就软烂入味了，最后开锅收汁，撒上一把葱花，香喷喷的干烧黄鳝就完成了。

鲜香微辣，鱼肉软滑，留下一点点汤汁恰到好处，配上米饭，绝对让你吃到肚圆。

在顾红星盖锅盖的时候，大家就回家拿碗去了，锅盖才刚盖上一分钟不到，买菜的七个邻居就都端着碗齐刷刷地等在锅前了，身后还有一排小尾巴，全都是家里的小孩。

菜好了之后，顾红星拿着大勺子给大家打菜，大家手里的二大碗规格大小都是一样的，顾红星是个大方的，给的菜都冒尖了，大家全都满意得道谢。

“你这还有半锅呢，也卖我家一份呗？”孙大妈看了半天了，见顾红星给这么多菜，也心动了，赶紧凑过来卖好。

顾红星看了一眼孙大妈，也没拒绝，直接伸出了手。

孙大妈见顾红星没拒绝她，赶紧回屋去拿钱和碗，最后她也得了满满一大碗的黄鳝。

李大妈见状，也想买，但她舍不得钱，就只能眼巴巴地看着了。

顾红星环顾了一圈，见没人要买了，就直接把锅盖上了，齐卫国还要等一会才到家，她得把菜留在锅里保温。

小卫星和小爱华见锅里还有那么多菜，姐弟俩对视一笑，心里都松了口气，生怕好吃的都被邻居们买光了，那样他们就没得吃了。！