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第121章 蒜蓉粉丝蒸扇贝（第2页）
比如，像她这样厨艺远不如厨神精湛的人，在给葱姜爆香的时候很容易掌握不好火候，葱花还好，蒜末炒过了就很容易发苦。
但丽莎发现如果提前给蒜末过一下水就不会了。
再比如，厨神其实只教了他们煎和炒，但丽莎无师自通的“蒸”，继而发觉很多食材简单蒸熟之后再淋上厨神提供的料汁口味绝赞！
这也是叶沐在夜市上吃了一圈之后认定丽莎这里口味最好的原因：蒜蓉粉丝蒸扇贝，这玩意儿就是应该蒸！
现在，接受了厨神建议的丽莎依旧采用“蒸”的做法。
她先将开好的【扇贝】上锅蒸，同时开始给【葱花】【蒜末】【小米辣】爆香，再将厨神秘制蒜香料和爆香过的调味料调在一起。
等到【扇贝】蒸好，她将泡好的粉丝一撮撮放上去，最后小心翼翼地淋上料汁。
出锅！
系统提示：制作失败。
丽莎：？？？
靠！好贵的【粉丝】！好贵的【扇贝】！
丽莎心痛得直吸凉气，继而怀着万般悲痛开始试吃失败的菜品，以便寻找失败原因。
只尝了第一口她就发现——【粉丝】好硬！根本不能吃！
难道【粉丝】也需要蒸？
虽然食材完全陌生，但对每天做饭的人来说，这个可能性并不难想到。丽莎看着扇贝上那一撮晶莹剔透纤细的细丝，嘴角扯动：长了一副即食的样子，原来也需要烹调啊……
她当即开始第二次试制，依旧是在【葱花】【蒜末】【小米辣】爆香的同时蒸上【扇贝】，唯一的区别就是【扇贝】上的【粉丝】已经放好了。
只需短短15分钟，【扇贝】就蒸好了。丽莎打开锅盖，再一次开始加入料汁的过程。
最后一个【扇贝】加好料汁，丽莎屏息等待。
——还好，这回她看到的是：制作成功！
丽莎重重舒气，含笑拿过筷子，夹起一枚【蒜蓉粉丝蒸扇贝】进行品尝。
一口咬下去，葱蒜辣椒与厨神秘制蒜香料混合的香气层次感十足，扇贝肉的鲜甜刚开始是尝不到的，在咀嚼过程中才渐渐爆出，和那丰富的层次感糅合。
在失败版本里又硬又没味的【粉丝】此时变得既柔软又弹牙，在高温蒸熟的过程中，它渐渐吸入【扇贝】的鲜美，变得喷香扑鼻。
……等等！
丽莎猛地意识到什么，目光凝固在【粉丝】上。
如果【粉丝】可以吸味道……
她屏息凝神，劝自己冷静，但在三分钟后还是冲出了家门，跑到集市上又买了一份昂贵的【粉丝】。
这一回，她将【扇贝】【粉丝】一一组合好，调配好的酱料也一起加进去，直接上锅去蒸。
这种操作她从前并没有试过，使用其他食材时她都是蒸好再淋料汁，反响一直很好。
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