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帮儿子洗了澡,再烧一锅水,帮女儿也把澡洗了。
然后米饭煮好了,就准备处理几根冬笋,晚上炒冬笋吃。
但还没来得及动手,唐兴又来到了院子里。
看到院子里堆着的冬笋,唐兴颇为意外。
“峰哥,你这么快就把竹笋挖回来了?”
“啊,对。”李青峰不知道怎么解释,也懒得解释,就反问道,“你怎么来了?”
“我今早见你家里什么都没有,就想着给你送点东西来。”
唐兴放下一个蛇皮袋,从里头掏出一个电饭煲,还有一根足足两斤重的腊肉,还有十多斤大米,跟二十来个鸡蛋。
李青峰看着电饭煲哭笑不得:“我这里连电都没有,你给我电饭煲也没用啊。”
“哈?”唐兴挠挠头,憨实的笑了笑,“也是哦。”
“没事,先放着。”李青峰拿了几根粗壮的竹笋放唐兴跟前,“你把笋去壳,今晚在我这里吃饭。”
“峰哥你怎么猜到我是来蹭饭的?”
“你小子踩着饭点来,这事还用猜吗?”
“哈哈哈。”
唐兴负责处理冬笋,李青峰负责腊肉。
这腊肉应该是去年的腊肉,上面裹着厚厚的油脂。
农村特有的柴木烟火烤得原本红白相间的五花肉完全变了颜色。
白肉变黄,红肉变紫。
但越是这样的腊肉,吃起来越香。
这陈年腊肉先下锅焯水一遍去除多余的盐渍跟油脂。
之后再用清水洗刷一番,才能切成薄片。
冬笋处理好后也切成薄片。
腊肉薄片先下锅煸出油,然后下笋片,一番爆炒,顿时香味四溢。
唐兴坐在石头上,看着石头桌子上的三个小菜,一个腊肉炒冬笋,一个笋丁炒鸡蛋,还有一个新鲜肉沫蒸蛋,满眼都是羡慕。
这样的生活在许多人看来是穷苦落魄的,但在他看来却是自由的。
没有职场的勾心斗角,也没有人与人之间的趋炎附势。
生活简单,日子清静。
挺好。
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