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“快快快,过来帮我卸车。”这天,孙朝阳刚从单位下班回家,刚到家门口,就看到父亲骑着三轮车兴冲冲从巷口那边过来。
他顿时头皮一紧,有种不好的感觉,难道老爹又去踩三轮车了?
最近满天大雪,天气实在太冷。老爹和何情爸爸的钓鱼活动暂告一个段落。只能收拾好渔具,静待来年开春。
自从开始钓鱼后,老孙同志的腰椎病好像再没有犯过。当然,必要的理疗还是要搞的。
孙朝阳:“你……”
“愣什么愣,过来呀,帮我把车上的肉卸了,咱们熏腊肉。”孙永富跃下车,说:“咱们四川人,过年不熏香肠腊肉总觉得少点年味。你妈已经念叨好多天,我总算搞到肉了。”
孙朝阳这才松了口气:“好好好,我来卸。”
车上是半头猪,和一个去了骨和脑花的猪脸。
孙朝阳力气大,扛了那半扇肉就朝院子里去,一边走一边笑道:“爸爸,这肉你从哪里买的,看份量起码一百多斤,咱们家四口人的肉票加一起都不够啊。”
老孙:“现在买肉哪里还用肉票,你这就是老土了。”
孙朝阳一愣:“不要肉票了吗?”
孙永富提着那只猪脸,翻了个白眼:“咱们家顿顿有肉,你觉得光手里那点肉票,养活得了你?我看你已经是不食人间烟火,你失去劳动人民本色了。联产承包责任制,包产到户都这么多年了,如果吃肉还得凭票供应,那不白改革开放了吗?’
老孙对儿子说,北京市民以前买粮在粮站,买菜在供销社什么的。最近一年,市里弄了好几个自由市场。那地方呀,大的吓人。我跟你说呀,起码有咱们老家一个乡场那么大,见天上千人在里面进进出出。
菜的花样也多,很多以前北方没有的菜都能买到。
说话间,二人已经到了厨房,孙朝阳把肉扔桌上。他来了兴趣,问:“什么菜?”
孙永富:“还能是什么,辣椒啊。我看报纸上,山东那边弄了温室大棚那种先进的东西,里面的温度常年保持在十多二十度的样子。以前夏天的菜都能种出来了。不过,北方的辣椒也是奇怪,竟然是甜的,辣椒甜的像话吗?”
孙朝阳:“那是甜椒,用来炒肉丝和回锅肉的,你不懂。”
听说可以用来炒回锅肉,老孙完全不能接受。回锅肉不用蒜苗感觉总有什么地方不对劲,就算季节不对,没有蒜苗,你用酸菜炒也行,用甜辣椒像什么话?
老孙拿起菜刀,开始分割猪肉。继续说道,现在北京的自由市场大得很,菜的花样也多。全国各地都在供应伟大首都,只要你有钱,什么都能买着,也不需要用票。东西质量也好,就拿里面卖的东北大米来说吧,那味道还真是又香又甜。
以前自己在四川的时候,总认为盆地是天府之国,水稻主产地。大米应该是世界第一,但和东北大米一比,嗨,人家那才是米,吃起来才是享受。
只是价格比凭票供应的贵许多,最好的那种比粮站的要贵上一倍。
所以,现在京城有钱人都是去自由市场买菜,没钱的才去粮站去供销社。对了,国营屠场的肉也不行,屠夫态度差得很。你要割那块肉可得人家说了算,一不小心就会买到淋巴肉。你说上两句,还要被人给撵了。
现在有自由市场,那就好了。你有钱就是大爷,想买多少就买多少,想买那个部位就买那个部位。
老孙:“我看再这么发展下去,国营屠场早迟完蛋。”
孙朝阳:“完蛋倒是不至于,国营冻库是用来做必要补充做仓储调节市场用的。”
他有点恍惚,想不道凭票供应的时代一转眼就要过去了,当年自己还没有感觉,重生之后,竟亲自见证。
也对,国家从七十年代末就改革开放,到现在已经这么多年过去,人们的生活也该发生改变了。
记忆中,好像九一年所有的票据都彻底退出历史舞台,现在刚开始。
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