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第916章 腾飞前夜 二（第1页）

孙朝阳：“鳜鱼那里不能钓，江浙那边多得很。再说了，山庄那边，你想钓什么，自己养就行，为什么要去野外。那么大年纪，没苦硬吃。真有个伤风感冒，那可就麻烦了。”

何情也是无奈，叹息：“谁说不是呢。”

孙永富：“江浙那边的鳜鱼和东北的鳜鱼可不太一样。

他连比带画说了一番话，道，鳜鱼有斑鳜，白鳜好几个品种，各种鳜鱼的味道也不一样，斑鳜比白鳜好吃得多。但鳜鱼的最上品是东北的熬花，那种鱼生长在冰冷的松花江里，生长速度慢，鲜得很。

别处的鳜鱼最美味的是一斤以下，超过一斤份量就不成了，只能去做臭鳜鱼。但熬花确实越大越好，吃起来那叫一个过瘾。

孙朝阳：“东北的熬花你吃过吗？”

孙永富：“吃过啊，亲家钓过几条，花了大价钱派专人送回北京的。”

零零年代还没有盒马，也没有冷链运输，能够把鲜鱼送到北京，成本不小。

他们说了半天话，杨月娥就不满了：“永富，你不听说吃，朝阳好不容易回家一次，快去做饭。”

喜悦拍手：“爷爷的菜做得最好吃了，快快快，好饿。”

四川老家那边，传统人家大凡都是男人做饭的。而且，川渝男人在做饭上好像有超强的天赋，你到别人家做客，但凡看到男主人开始系围裙，就知道今天的伙食肯定差不了。

孙永富哼了一声：“如果是朝阳，我才懒得弄，不过喜悦要吃，那就说不得要小露一手。”

于是，一家人就把聊天场所换到厨房里。

孙永富扔了一片生姜进锅，又把二刀肉放进去煮。杨月娥则和何情一起剥蒜苗，切梅干菜。

老孙继续说何水生，道，钓鱼界也是有鄙视链的，在钓场钓鱼最被人看不起。现在出现了一种叫黑坑的新鲜玩意儿，就是商业垂钓。鱼塘的老板会定期购入养殖场的鲤鱼草鱼鲢鳙什么的，丢进黑坑，让大伙儿去钓。

收费标准是一小时多少多少钱，价格挺高的。钓手钓到鱼后，可以带走，也可以卖给老板，但非常便宜。就拿鲢鳙来说，市场上卖十块钱一斤，返鱼才给四块，甚至更低。钓手技术好的，一天钓个几十斤鱼，返鱼后还能小赚一笔，带有一定的赌博性质。

不过，黑坑里的鱼质量很差。比如那种笨头笨脑的鳙鱼，也不知道被钓手钓过多少回，遍体鳞伤，身上都长白霉了。吃的时候，就算放再多调料，也带着一股水臭味，甚至煤油味。对了，有的养殖户还把鸡舍搭在水面，鸡在上面拉，鱼在下面吃，所谓鸡屎鱼。

杨月娥听得气恼：“永富，你别说了，太邋遢。”

孙永富看到锅里的二刀肉已经煮到七成熟，便捞起来，用冷水冲了冲，提起菜刀就切起片，说：“塘钓的鱼不好吃倒不要紧，大家都图个乐子，大不了回鱼给老板就是。主要是里面的鱼太笨，就算钓起来也没有成就感。”

所以，资深的钓友就跑水库，发展到最后，更是去野河里玩。

前一段时间，天气热起来后，何水生大约是在顺义呆腻了，就开了他新买的兰德酷路泽，和何妈妈一起朝大江大河边上跑。

野钓难度极大，你径直下钩，肯定空军，所以必须打窝。

老何也是恨，在江边连打了三天窝，几百斤玉米下下去，最后终于钓了一条十斤重的野生鳙鱼。

孙朝阳无语：“这是钓鱼吗，这是喂鱼吧。”

锅已经烧热，孙永富把肉片让下去一通猛炒，兹拉声中，肉片被炒成刨花状。然后放豆瓣，放蒜苗和梅干菜。