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第七百四十一章 极其廉价的烹饪油（第3页）

这些条件，都决定了建宁府印刷业的兴盛，就连浙江、江西、南衙、江苏等地，都是来建宁府购书。

而福建也是南方诸省最早推行农庄法和普及社学《俗字表》和《算术》的地方，现在也负责供应南方各地的书籍。

朱祁钰进入了蒲城之后，看到了大量印刷极为精美的书籍，比如《水浒传》、《全相平话三国演义》、《精忠演义说本》等等。

建宁府仅仅有堂号的书坊就有四十八家，印刷种类包含了小说、话本、百科类书等等，这里印刷业的蓬勃发展，让朱祁钰颇为安心。

有支柱产业的地方，发展都不会太差，老爷们吃肉的时候，百姓们多少能喝到一口汤。

下榻的别苑远不如南湖别苑，只有区区不到三十亩地，还是当年陈懋平定福建民乱的时候，收为官舍的别苑，因为陛下要南巡，滕昭特意在蒲城为陛下筹备。

麻雀虽小五脏俱全，朱祁钰坐在了这光阑阁的主座上，于谦、陈懋、徐承宗、陈镒、滕昭等人分别落座。

陈镒站起来说道：“陛下，臣请陛下看一物，此乃商舶自麻林、慢八撒送来的油棕，也叫油椰。”

兴安从陈镒的手中接过了一个果盘，里面是切好的油棕果，一指长，果实鲜红，籽白带壳，果肉为棕黄色。

“此物有何奇特？”朱祁钰看着手中的果子问道。

陈镒言简意赅的说道：“可以榨油，是果树结果，产量颇大，种一亩的油椰，每年可以产油千余斤，而一亩大豆产油只有百余斤。”

朱祁钰本来以为这红油棕是果实，是陈镒找到的水果，拿出来给大皇帝尝尝鲜，但是陈镒简单介绍之后，朱祁钰坐直了身子认真的端详了起来。

“慢八撒和麻林来的油棕吗？”朱祁钰面色严肃的问道：“果树几年可以到盛果期，好打理吗？榨油困难吗？能种在哪里？”

朱祁钰一连提了几个问题，他真的非常重视。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，油排在第三位，乃是生活必需品。

而且大明的油很贵，每斤油要七十枚景泰通宝，也就是一钱银，一枚御制银币能只能买十斤油。

凿壁借光、囊萤映雪这种向学的典故，就是能读得起书的寻常百姓，也用不起油。

油灯也是一种奢侈之物。

陈镒继续说道：“油棕树三年内到盛果期，盛果期一提大约有百余斤重，在前三年，每亩地大约只有五百斤油，第一年只有两百斤左右。”

“不用施肥、不用浇灌，但是要除虫，也要修剪，打理简单，就连外番蛮夷都可以种植。”

“琉球因为沧溟暖流的缘故可以种植，还有鸡笼岛东侧，可以少量种植。再有就是吕宋、渤泥、爪哇、占城、暹罗等地，这些纬度比较低的地方可以大量种植。”

朱祁钰认真的思索了片刻问道：“其价几何？”

陈镒十分确信的说道：“到港每斤十枚景泰通宝，是豆油籽油的七分之一。”

他从桌下拿起了一个小油壶，用斗盛了一碗说道：“油清亮，适合煎炸，天稍冷凝固，这油可用于烹饪，都挺好，就是有点……难吃，味道上，跟猪油差不多。”

桐油吐人，得酒即解。

桐油有毒，服用会呕吐、腹痛腹泻，所以不能食用，是制造油漆、油墨的主要原料，直接涂抹有极强的防水、防腐、防锈。

而豆油、籽油、椰子油、猪油以及陈镒拿出来的棕油，是烹饪油，非常适合油炸食物。

棕油的味道和猪油烹饪差不多，但是价格要比猪油低很多很多。