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第1236章 科普图册可救命（第1页）
“未必非要全动粮仓的存粮。”
他将图册摊在案上，“你们看这个——这是平寇将军杜尚清亲手绘制的图集。
上面记载的都是咱们这边山野河湖里能充饥的食物，咱们未必不能靠这个存活下来。
众人慌忙围拢过来，只见册页上的图画细致入微：马齿苋的小叶、荠菜的锯齿边、蕨菜蜷曲的嫩芽，都画得栩栩如生，旁边还注着采摘时节和处理方法。
翻到野果页，橡子的纹路、酸枣的圆润、覆盆子的红果，连外壳的硬度都用墨色浓淡区分开来。
“这……这画得比广民医书还要清楚明了啊！”
清河县丞指着菌菇那页，上面用红笔圈出几种毒蘑菇的特征，“连哪几种不能碰都标出来了，太有用了！”
有人翻到水生植物页，看着芡实的插图啧啧称奇：“这‘鸡斗米’我见过，池子里结的硬壳果子，原来能吃？还说能当粮食？”
旁边的注解写得明白：“深秋采果，剥壳取仁，磨粉可蒸可煮，耐储存。”
老知县摸着额角的伤口，望着图册里芦苇根的剖面图，忽然红了眼：
“杜将军真是有心人！咱县河边就长满了这东西，以前谁知道能填肚子？”
江县令看着众人眼里重新燃起的光，缓声道：“野菜野果虽能充饥，却要记得图上的嘱咐。
——蕨菜要焯水，橡子要脱涩，不认识的菌菇绝不能碰。
还有水里的鱼虾螺蚌、菱角莲藕，都是老天爷赏的活命粮，发动百姓去寻，多多晾晒储存，总比坐等着喝救济粥强吧。”
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