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第231章 拆了东墙补西墙（第1页）

最后也许是想到无论收米卖米都能给衙门带来交易税，钟年也没过多纠结，只是愤愤地嘱咐道：

“老赵，你赚这么多钱，可得请客啊！”

赵大海略带些委屈地道：“这哪里是赚钱啊，我这来卖东西，我儿子是来买东西的，这一进一出，哪里赚钱了啊？”

钟年鄙夷地道：“不赚钱以你老赵的性子能跑这大老远？再说了，做买卖不是一进一出是什么？”

赵大海干笑两声，不吭声了，双手在肥胖的肚子上面拍了拍。

钟年突然又有些好奇地问道：“哎不对啊，老南，你的酥香阁就那么大，什么时候需要用这么多米了？上千贯的米……你两年都用不完吧？”

南奇正笑道：“大人莫不是忘了我还有个兄弟在应天，做的也是糕点的生意？”

钟年仔细回想了一下，还真有这么号人，当初自己刚来这个世界的时候，恰巧南奇正的酥香阁经营不下去了，打算卖店去投奔自己在应天的兄长南奇仁，被钟年给留了下来。

并且钟年还为他提供了新式糕点的配方，这才盘活了这间小店，并扩大到现在的规模和影响。

“所以，你是给你哥代收的？”

南奇正有些不好意思地点了点头，“应天那边，米价比较高，而且市面上陈米居多，所以……”

钟年摆了摆手，“行了行了，没说不让，不过先说好，你给他米可以拿去做糕点可以，但是这米绝对不可以拿到应天去卖！不然我可是不依的！”

南奇正忙保证道：“这是自然！”

钟年摆了摆手，示意二人先行离开。

其实，为什么积香楼的米这么吃香？就因为是新米啊！

这个年代陈米和新米可是有很大区别的！

别看南奇正说的是赵家的米便宜，应天府的米贵，但是实际上呢，应天这个时候卖的陈米，也就是二十文一斗，积香楼的新米，也是二十文一斗！

并且从江宁运往应天，虽然出江宁成不收费，但是进应天府是要收费的，而且还有运输损耗，图的是什么？就图这个新！

老百姓其实是不大在意新米和陈米的，只要不是存了好几年的烂米，两三年的陈米，和新米的口味虽然有差别，但是对于普通人来说是根本无所谓的。

只是做糕点不同，新米和陈米的粘性不同，所以对于糕点生意，自然是要越新的米越好。

钟年以半个商人自居，不光不做亏本买卖，就目前这个阶段，有钱想溜出江宁都是万万不行的！

其实，允许南奇正送运这批新米出城，本身已经产生了一点损失了。

本来这一批米在交易的时候要交税，然后被买回去酿成酒或者做成糕点，售卖的时候又要缴一笔交易税，但是现在流出了江宁，这第二笔的交易税也就不存在了！

但是钟年毕竟只是半个商人，还是要有人情味在的，这一点点损失倒也算不得啥，但是这却给钟年提了个醒！

南奇正这事他是正好碰上了，可是他没碰上的呢？

如果不加以制止的话，这和当初那些往来于应天和江宁的小商人有什么区别？

在江宁低价买入优质原材料，然后拉到应天制成成品或者原封不动高价售出！