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第二日。
陆江蓠带着一群知青浩浩荡荡的往隔壁村子去。
她有条不紊的安排人手洗菜切菜,她负责掌勺。
其间,温婶子来了好几趟,就是想看看陆江蓠能不能应付的过来。
看到陆江蓠一连做四桌大席都游刃有余,一颗心终于是放回了肚子里。
菜还没有做好,一群人就已经被这勾人的香味馋的肚子咕咕响了。
等到结婚的流程办好,众人就迫不及待的落座。
席上都是认识的人,所有的婶子顿时就聊开了。
“这温家在哪请的厨艺呦,这香味儿我可真是大老远就闻到了!”
另一个婶子连忙接话茬:“可不是吗?这闻起来都这么香,吃起来可不待香掉舌头了?”
“这你就不知道了吧?有好几家跟温婶子没亲戚的,家里小孩都被馋哭了,为了吃这顿饭,可是随了五毛钱的。”
“乖乖,五毛钱啊!温婶子这次可真是赚大了!”
听着外面吵吵闹闹的声音,陆江蓠炒菜的速度都加快了不少。
她上的第一套菜是四喜丸子。
汤汁被熬制的很浓郁,四颗圆滚滚的肉丸子熬的很是软烂入味。
她把一颗颗肉丸子盛出来的时候,让人端出去,并且特意交代了这道菜的名字和由来。
让她们在上菜的时候把菜名和含义说出来。
一颗颗肉丸被端出去的时候,大爷大妈们手里都揣着筷子,虎视眈眈的瞅着散发热气的肉丸。
就在他们要展示一番超级无影手的时候,上菜的人突然开口说:“这道菜叫四喜丸子。寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。
还有一个典故,一圆,老爷金榜题名;二圆,老家大婚;三圆,老爷做了天子的乘龙快婿;四圆,合家团圆。张九龄听了哈哈大笑,拍手称赞,说:四圆,不如四喜,名字叫起来更好听,干脆叫这道菜‘四喜丸……”
后面,还用简洁的语言解释了一下这道菜的含义,争取让没啥文化的人也能听懂。
温婶子和她丈夫在旁边听着,腰杆子都挺直了。
他们感觉脸上倍有面子。
这个年代就是以有文化为荣,她家办席都能这么有文化,还真是村里头一份儿的!
其他人一琢磨,脸上顿时乐开了。
这饭的名字这么好,是不是寓意着他们吃了这丸子,也能顺风顺水的?也能有那个啥,四喜!
而且这菜的名字这么文艺,都让他们不好意思再哄抢了。
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