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第465章 二更君（第2页）

杨仪道：“如今天寒地冻，穆将军先前说冻掉手指、脚趾、耳朵……我不由想起了药圣张仲景的事迹。”

江太监只觉着这名字耳熟，却不晓得其人，道：“药圣？想必是个极厉害的人物，他有什么事迹？”

寻常人大概并不知道张仲景这个名字，但对于大夫而言，张仲景，是跟药王孙思邈一样，如雷贯耳如星璀璨之人。

张仲景乃是东汉人，著有《伤寒论》一书，不论是对脉法的指点，还是病因的探寻、各种症状的记载跟治疗等，博采众长，极其精妙。

毫不夸张地说，乃是医学界的一盏明灯，更是影响后世深远的医家经典。

比如之前在京内鼠疫，杨仪所说的升麻鳖甲汤，所出自的《金匮要略》，而金匮此书，便是《伤寒论》中的内科专著。

而此时杨仪要说的，是关于这位药圣的一件传说。

民间有传说，张仲景返乡之时，看到百姓们被严寒所苦，衣不蔽体，耳朵也多有被冻坏了的。

于是他便命弟子们把羊肉，胡椒，以及一些驱寒的药煮熟做成馅料，用面皮包成耳朵的形状，煮后叫百姓们一人来领两只吃。百姓们吃了那像是耳朵的食物，又喝了汤，血液涌动，身体发热，冻伤渐渐转好。

那由羊肉胡椒以及药物熬制的汤，便是“祛寒矫耳汤”，便是取“矫”治耳朵之意，后又叫“祛寒娇耳汤”，百姓们所吃的像是耳朵般的食物，便是以后的“饺子”。

杨仪将此事告诉了江公公，江太监道：“难道……永安侯也想这么做？”

杨仪点头道：“《伤寒论》中曾说：医食同源，药食通用。”

羊肉性热，能够护养身体，抵御风寒，当初杨仪在宫内给瑾妃娘娘所说的“茄子馒头”，除了茄子外，主料便是羊。

再加上温中散寒的胡椒，更是热上加热，何况还得再添加一些有益的药料。

吃了能够饱腹，也能够治病，正是所谓药食同源，药食通用。

杨仪道：“药圣已经给我等开拓先河，后人为何不能学之行之。若有益于万千百姓，或者使路上饿殍消减一二，也不辜负我杏林中人行医济世的旷愿。”

江公公狠狠点头，甚至觉着只是点头尚且不足以表达心中的敬仰。

杨仪说完后，道：“这是一件，但‘祛寒矫耳汤’，并无详细记载，只说是羊肉，胡椒为主料，所以我会再思忖补充几味……到时候劳烦公公帮我试试看口味。”

虽然说药食同源，但如果弄的难以入口，自然不佳。

江太监笑道：“这倒是不难。我立刻叫人去采买羊肉，胡椒，那另外一件呢？”

杨仪一招手，江太监靠近了些，听杨仪如此这般，吩咐了一遍。

江公公立刻去办差。

杨仪又琢磨了会儿，心中寻思“祛寒矫耳汤”的配料，思来想去，最终定下了干姜，甘草，陈皮，党参四味。

姜性热，驱寒，最适合这般严寒天气。

甘草益气补中，微甜，在馅料之中更添滋味；

陈皮理气健脾，味清新；党参补气益肺，兼有养血功效。

这几样相辅相成，应该不错。

正好小甘进来，看她安安静静地半躺着，显然是在想事情。

小甘道：“有什么事只管吩咐我，怎么江公公忙着跑出去了？是有什么事要做？”