宣城小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第22章 准备（第2页）

“我不太敢，你都会有坏的，我更不行了！”

“没事，坏了就扔田里肥田，全是好东西，也不算糟了！！”沈余一点都不在意。

“好吧！”

这次，沈余准备弄两百个菌包！加上前两天做的，家里现在已经有了近四百个了。

木架子用了一个在发蘑菇，还有三个全部在发菌包！他琢磨着再去谭木匠那里定几个，到时候这批能发蘑菇了，这定是不够的。

“大哥，这次你全部都由你来做，我给你看着！”

沈老大有点方，刚才不是说两人一起做的吗？

“没事，你来动手就好了！不对我会教你！”

沈老大想着迟早也是有这么一天的，再说有沈余压阵，错了也有人看着，也就放心的做了。

菌种沈余都已经做好了，就只要沈老大发酵料包。

沈老大看过沈余做过四五次了，大概流程差不多都会了，就只是精确不太会而已。

比如说糖，沈余又去称了十斤，但是沈老大有点舍不得放，其他的倒是没有什么大碍。

和均匀了料，用水1：1.2的中合搅拌，等充分搅拌后，又用大陶罐子装上，隔水蒸了，等蒸上四个小时，等他自然冷却，便能用了。

取菌丝，做种都不难，最容易失败的就是将菌种种在培养基中！这一步一个弄不好，就能混上很多杂菌，造成一个菌包坏掉。

“大哥，应该再起两间培养屋！”

沈老大看着还有一截空着的屋子，不解的问，“这不还有空地方吗？”

“如果要供应胡掌柜的要求，得要四百个个到六百个的样子，坏得那么多，大伯那边到时候要，就要做更多，如果我们卖蘑菇的事情被其他人知道了，别的不说，三叔四叔，嫂子娘家那边怎么说？”

沈老大若有所思，“这种肯定不能教人的！”

“暂时是不能，这个不好做，坏得多，到时人家没做好，说我们留一手又怎么解释！”

“那你要怎么办？”

沈余说，“其实，我一直在想一个问题，我想办一个蘑菇加工厂。”

“蘑菇加工厂？什么意思？”沈老大眉头皱起，这老五说话怎么想一出是一出的。

“就是我们做蘑菇包，然后以三十文一个卖给村民，然后他们种出了蘑菇，我们再以四十文或者四十文收购，然后转卖给胡掌柜！”

“不成，这样我们就会被打入商籍！”

沈余一拍脑袋，怎么把这事儿给忘记了！

沈余对商籍不商籍不在乎，但是他还想把几个小侄子送去学堂，特别是沈惊蛰，这小子鬼精的，不读书识字有些浪费。

“那这样，我们还是把蘑菇包卖给村里人，一个三十文，然后让来拿货物的村人只能把蘑菇卖给胡掌柜！就是不知道胡掌柜能不能吃下这么多蘑菇！”

“这卖得会不会高了点！”沈老大问。

“不高，现在的麦积杆子和谷糠、糖还有竹篓子我也打算收，这样成本就上来了。”

“再现在做的蘑菇包都是装了五层菌种的，一般能出五茬，一茬半斤，一茬就是两斤半，他们能赚多少？！”

“不过，到时候蘑菇一多，蘑菇的价钱势必会大跌！”