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一号食堂的商户们都不敢提前准备餐食了,做好了也卖不出去,不是干赔钱吗!
食堂商户联盟向学校反馈二号食堂恶意竞争,偏离市场价格。但学校回应,二号食堂本来就是捐赠目的,当下的定价也是为了照顾一号食堂的商户。
所有的商户都傻眼了,只能抹下脸面来求二号食堂承租他们的商铺。华腾表示只报价这一次,如果这次不接受报价,以后就不会再收购了。华腾的报价是第一批转租商户补偿的一半。商户们心有不甘,但大多数也接受了,再不同意就血本无归了。
还有几家心眼比较多的商铺不肯接受,他们心中打着小九九,华腾收购这些商户,必定也会回到一号食堂,那人气不就回来了吗?
华腾也不理他们了,请学校出面把这几个商户的位置调到位置最好的食堂大门附近,华腾的档口则设在食堂里面。
对于调换位置这几个商户没有意见,毕竟是换到更好的位置了。
华腾入驻一号食堂,采用与二号食堂同样的经营策略,同学们这下爽了,不用人挤人了。
但还有些同学养成了习惯,经常点送餐服务。华腾的档口大屏幕公告:生命在于运动,情感在于交流,珍惜你们的学生时代,请尽量到食堂用餐。今后送餐仅限于教职工和部分生病的同学,以及恶劣天气等特殊情况。
“哈哈,这个档口的老板有意思,好像非常懂学生啊!”几个教授看了公告笑谈,他们也吃爽了,现在的饭菜跟以前简直没法比,一个天上一个地下!
饭菜当然好吃了,为了照顾学生,华腾特地将自己几个工厂的老厨师都调了过来。
两个食堂的餐饮档口,华腾也是外包出去的,跟工厂的食堂是一样的操作。承包华腾食堂的商户肯定亏钱,但华腾会给他们足够的补贴。当然承包的商户必须得按照华腾的要求操作,一旦违规华腾就会扣除相应的补贴。
承包华腾食堂的商户也跟华腾公司合作了很长时间,知道华腾的脾气,只要用心做事,华腾不会亏待合作商户的。
一号食堂重新营业之后,坚持到最后的几家商户开始几天还备了餐食,结果还是卖不出去,华腾对他们没有任何打压,但学生们又不傻,一眼看出那几个商户并不是他们喜欢的那个承包商。做出的餐食卖不掉,只能拿到社会上当盒饭便宜处理了。
但这也不是办法,面对困境,这些商户开始尝试转型,推出特色单点小炒服务,然而,由于厨艺不精、口味不佳,他们的尝试并未能挽回学生的心。相反,一些勇敢尝试过的学生还纷纷劝阻其他同学,不要重蹈覆辙。
这几个档口终于意识到大势已去,不得已派人跟华腾食堂负责人接触,想让他们把档口收走。华腾根本不收,之前说过了,上次就是最后一次收购机会。
几家商户苦苦支撑了几个月,随着学期末的到来黯然退场,他们太贪心,这学期亏的血本无归。
待到下学期再开学,同学们惊喜的发现,两个食堂又重新装修了,愈发整洁明亮,就餐环境更舒适了!
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