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说实话,是真不少,一般猪的出肉率在百分之六十到七十六左右。
这个主要看猪的大小,达到两百斤以上从要这个出肉率,打个比方,一头一百斤的猪,除去下水骨头这些乱七八糟的东西,估计能有五十斤都难。
可是一头两百斤的猪,它的出肉率可以达到一百二到一百三,这不低吧!
其实还是低,如果是一头两百六十斤的猪,它的出肉率可以达到一百六七,肥一些的甚至能达到一百八。
如果一头猪超过三百斤,那么出肉率更高。
这也是为什么后世收猪的都要大猪,最好是三百多斤的那种。
不要说后世啊!这个时候也一样,生产队养的猪,要卖给国家的话,重量达不到根本就不收,让你拉回去再养。
而方圆他们今天打的这些野猪,一个个都膘肥体壮的,而且都是超过三百斤的,最大的那头,最起码要有四百五六十斤。
也是,这些野猪有的都长了好几年了,怎么可能会小了,就算是那些三百多斤的,估计也长了有两年多了吧。
“方圆,这个猪头给你留着吧?”老村长提着一个特大号的猪头过来说。
“呃!”方圆正在看大家往粮仓搬肉,听到老村长这话愣了一下,说道:“噢!好。”
不用说,这是那头最大的野猪猪头,让老村长给方圆留了下来。
方圆不需要那么多猪头,有几个就行,他自己要一个,还有就是徐老、李老、小丫头家、小胖子家和李卫国家。
一共六个就够,要知道光猪头就有二十六个啊!先不说那些下手,光这些猪头也够村里吃几天的了。
怪不得方圆让大叔把那三头打了他不想打呢!当然,这可能只是一部分原因,别的原因大叔没说,他也不知道。
可能大叔有别的想法吧!
在天黑之前,除了那三头猪的猪肉让老村长给腌了起来,剩下的全部抬进了粮仓里。
当然,还包括六个猪头,至于骨头,全部在肉上带着,这个方圆是不会取下来的。
太麻烦,再说了,又没有说不带骨头,而是肉上带的骨头能有多少。
而这个时候,车应该到了,方圆就让大叔骑自行车带他去县城,之所以让大叔带他去,是因为大叔当民兵连长的时候开过车。
方圆是不会让司机来村里的,那么就需要一个会开车的,而大叔就是最好的人选。
等方圆和大叔来到邮电局门口的时候,一辆卡车已经停在哪里,大叔把自行车停下来,方圆从自行车上下来走过去。
“你们是无线电厂过来的吗?”卡车上一共有两个人,方圆不认识这两个人。
“对。”司机点了点头。
“我是方圆,吴处和你们说过吧?”
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