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第六十章（第8页）
冬瓜解腻，猪肉多数是肥肉，炖得软烂。
也不知是他们许久没有得到油脂的滋养还是其他，那盆炖肉简直是下饭神器。
才不到一百五十斤的厚皮猪，膘能肥到哪里去？
炖煮得软烂的猪肉肥而不腻，皮特别糯，入口化渣，配上酸辣口的灵魂蘸料，只喊饭遭殃。
二师兄打了一场翻身仗。
让他们对猪肉的刻板印象彻底改观，连庖厨都称赞连连。
肚腹里进了油脂，特别扛饿。
温颜致力于把二师兄推荐给朝廷里的官员们，趁着朝会廊餐，让御膳房做了冬瓜炖肉呈上。
当时廊餐有三道菜，一份冬瓜炖肉配蘸料，一份油焖豆腐，还有一份白灼生菜，配的是粳米饭。
大朝会官衔九品以上都会来参加，众人看着这么一份冬瓜炖肉，无不露出嫌弃的表情。
他们的周老板这么穷了吗？
人们你看我我看你，有的不愿动那份炖肉，有的则试着尝了一口。
顿时跟发现新大陆一般，只觉得御膳房的手艺就是不一样。
周瑾行也无比嫌弃，看向黄内侍道：“御膳房怎么备的菜，没有羊肉吗？”
黄内侍忙应道：“老奴方才问过了，那边说是淑妃娘娘让备下的，说是从皇庄供应来的猪肉，让百官尝尝鲜。”
周瑾行愣了愣，不耐道：“你到外头去瞧瞧，看他们什么反应。”
黄内侍应声是，出去看情形。
本以为会遭百官嫌弃，结果个个都跟饭桶似的让内侍添饭。
他心中颇觉好奇，难道是菜不好吃，才靠多食饭填饱肚子？
结果很是意外，不少人连汤都喝了个干净。
冬瓜炖汤本就鲜，又有油脂浸润，用完饭喝点汤理所应当。
黄内侍这才放下心来。
进殿
发现周瑾行也在用冬瓜，他素来不挑食，觉得猪肉口感不错，也吃了好些肉。
这不，外头的百官们个个都夸御膳房的手艺不错。
黄内侍出来道：“这是从皇庄供应来的猪肉，去年淑妃娘娘让庄子里把猪崽阉过，说用起来就不会腥骚，想来是有道理的。”
得了他的解释，人们恍然。
因为冬瓜跟猪肉清炖，甭管用什么法子都不容易压制住猪肉的腥。
但今日用的猪肉却大不相同。
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