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可惜,老板遛狗的时候,往往带着大老板娘还有双胞胎小孩。
有机会,但不多。
在员工们面前亮了相,也算是主要工作做完了,其实松江这边手头上的业务,目前只有政府后勤部门和“沙记”连锁,“沙记”的扩张跟“喀秋莎”不太一样,基本上就是盯紧了一个又一个新小区的诞生。
讲白了就是买店铺,预购店铺,有小区的地方,就有“沙记”。
当然太小了也不行,小区没有外围商铺也不行,在购买店铺的执行上,也有严格标准,目前松江这里就是一群白领业务员。
虽然“沙城食品”不是房地产开发商,但现在捏着五六十个商铺,那也是不小的规模,放在此时的松江商业地产开发项目中,谦虚点,排个前一百问题不大。
“沙记”主打的就是新鲜、安全、便捷,这种社区连锁极为吃资金投入和货源,特色反而是其次,不过因为有“大桥食品”的缘故,很多散装零食不仅价格实惠,口味也属于独一档。
吕卫东的年薪,拿得理直气壮,而且在小包装的开发上,走的是高端化路线,封包看上去很有档次,但价格却并不离谱,属于一般肉类小零食偏上一点点,主打还是薄利多销。
而因为“大桥肉松”的缘故,知道这牌子的人也多,再加上“超凡猪猪侠”现在很火,每每有小玩具附送,“沙记”就会骤然热闹起来,当天店内光烤肠销量,就可以破千。
目前来说,“沙记”就是全新的现金奶牛,虽然投资大,但快进快出,账面停留资金其实依然丰沛。
张浩南在松江转了一圈正在运行的“沙记”门店,感觉总体来说问题不大,很多上班族现在已经开始在这里长期预订午餐和晚餐,从去年松江本地高校秋招的行情来看,工作餐会越来越趋向于多样化。
没有开办自有餐厅或者食堂的企业,肯定就是每个月贴点饭补餐补,一般白领的时间重要性越来越高,自己做饭的上班族总量会增加,占比在减少。
转了几个“沙记”,从打卡日志来看,配送是正常运行的,投诉有,但基本问题不大,正向反馈主要是菜肉新鲜和小食口味多样。
正向反馈的两大群体不重合,前者是家庭生活不错的退休老太太或者家庭妇女,后者则是年轻上班族,中年以上的很少。
然后在客户希望增加的服务上,基本都是希望价格更低一点,要是能送货上门就更好了。
做这种不切实际的梦很正常,但也跟“沙记”的一项公益活动有关,是跟松江几个区的残联、妇联一起做的。
比如区残联跟“沙城食品”弄了一个“沙记爱心卡”,残联登记的“沙记”所在街道残疾人困难户,每个月就能有八十块钱伙食费,在“沙记”什么都可以买,价格是“沙城食品”“大桥食品”生产端成本乘以零点八。
因此八十块钱绰绰有余了,毕竟是在大城市以相对不发达农村的田间价购买,不过一个街道也没有多少残疾人困难户,所以这一笔支出其实不大,所有店加起来可能都不如一家店的电费。
不过都是街坊邻居,看到了困难户的福利肯定多少有些眼热,在“沙记”做调查的时候,把“沙记”当许愿机来许愿,倒也正常。
张浩南暗访了一圈“沙记”,略微盘算了一下有些街区的店面,就算两年后拆掉,也是稳赚最少两百四十万。
有些靠近核心商业区的,十年二十年都不会拆,但增值三十几倍都是保守的,总体来说,就算“沙记”完蛋了,当房产投资也是血赚。
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这也难怪一堆二代撺掇着“沙记”上市,而且张浩南暗访的时候,陪同的五六个人,都是刘援朝朋友们的私人助理。
“张总,‘沙记’完全可以开始扩张到像余杭、建康这样的大城市,‘沙记’发展得很健康,只要有融资意愿,很容易就能募集到扩张所需的资金。当然,张总不缺钱,这一点我们都是知道的。”
“这话我就爱听,去年来的几个一张嘴就是赏我几个铜钱的态度,我能忍?像你们这样讲话好听一点,我一高兴,不就同意合作了吗?就是非要装逼,非要踩人一头显得自己牛逼。也就是我现在没空,有空干死他们。”
咬着自己生产的烤肠,哇,真的很香啊。
连肠衣都是自己的生产的,吃起来真放心。
这款年初开发的黑椒味烤肠卖得特别火,是所有烤肠系列中价格最贵的,“喀秋莎”中单点要六块,“沙记”零售牌价是三块五一根,跟最低档的“沙记”盒饭一个价,但就是有些上班族偶尔会三块五的盒饭加一根三五块的黑椒烤肠。
几个二代的私人助理也是一边吃一边聊,张浩南还请他们一人一罐水啤,也是自己产的,目前只是试生产销售的“沙记啤酒”,简称“沙啤”。
喝起来完全就是带着点啤酒味的水,但是便宜,就是冰一下喝起来爽爽的玩意儿。
“张总请放心,我们都是很有诚意的,绝对不会给张总添堵。”
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