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第0664章 逆鳞（第4页）

“没使。”易瑾茹黑着脸说道：“但跟使也差不多，和咱家一样做的京派川菜，菜单差不多，标价比咱家便宜三成，一到饭点就在门口吆喝，生客都跑他家去了。”

“咱家在这里做了这么多年独家买卖，这会才有竞争对手冒出来算是便宜咱们了，妈，你也别上火，跟我说说隔壁什么路数？”

“我打听了，不是什么好路数，隔壁的老板叫霍天，八一年为了个女人打架进去了，判了七年，在里边好像立了什么功提前放出来了，后来也不知道做什么生意发了，这不，这个瘪犊子有本钱到隔壁来气我了。”

易瑾茹说话的时候带着怨气，话不清不楚的，南易只抓住了两个要点——在里面呆过、有点本钱。

“妈，你消消气，跟我仔细说说，店里的生意差了多少？”

“一开始一两成，现在已经少了四成，再这么下去，除了老客，一个生客都不会进来了。南易，你想想办法把那个瘪犊子收拾了。”

南易蹙了蹙眉，说道：“庞师傅在吗？”

“在后厨呢。”

“妈，你把他叫出来一起唠唠。”

“等着，我叫去。”

易瑾茹应了一声就往后厨走去，没一会就跟庞二柱一起走了出来。

庞二柱走到南易身边就叫了声：“东家。”

“庞师傅，你先坐。”南易等庞二柱坐在自己边上，又说道：“满园春的菜你尝过吗？”

“尝过。”

“水平怎么样？”

“有我七成功力。”

“七成……”南易咀嚼了一下，又对易瑾茹说道：“妈，除了价格，隔壁应该还有其他手腕吧？”

“手段还不少呢，什么主动抹零，三十二只要给三十，没吃完的菜还可以存着下回来吃，他们给免费回锅。南易，虽然我不想承认，可那个瘪犊子真的挺会做生意。”

“存菜，这可真新鲜。”

南易心里快速盘算了一下“存菜”的得与失，这法子初期当成噱头可以，长期这么做就不行了。

存菜一多，就得添置不少保鲜柜，多支出不少电费，也得添加人手，何况，隔夜菜容易吃出事来，一出食品安全问题，如果有对手推波助澜，这对一家餐馆来说就是灭顶之灾。

不过这是长远的事情，眼么前这个手段一使出来，对断金楼来说还真有点要命。

要说真把满园春当成对手来看待，无论是上得了台面的，上不了台面的，南易有的是办法能够收拾它，可南易开断金楼的目的就是给南家找个轻松的进项，没想让易瑾茹成为女强人。

真要好好把饭馆给经营好，这要花的精力多了。

“妈，这开饭馆挺累的，要不我在给你想个轻松的营生，这饭馆我让别人来接手？”

“你什么意思？”易瑾茹一听南易的话就急了，“你是想让我认怂走人？”

“不是，妈，你年纪也不小了，这开饭馆起早贪黑，一天忙到晚，容易把身子给累坏了，这钱吧也不见得能挣多少，不如还是开家五金店，大客户我会帮你牵线，你就坐在店里盘账点钱，我保证一年绝对不会少挣。”

现在开五金店绝对是好时机，就是南易不给介绍大客户，只靠自己撞进门的散客就能把一家五金店给撑起来，利润率轻轻松松就可以做到百分之两三百。