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第六章 宫里的零花钱（第3页）

买来三文一升的糙米，用大木桶蒸熟，每份套餐包含：一碟泡萝卜、一碟大白菜炖肉骨头和一大碗米饭。

每份套餐，只卖十文钱，图的就是薄利多销。

因为，不需要炒菜的厨子，这就省了一大笔开销。泡菜的方法，由胤禑亲自传授，让李鼎身边的奴才帮忙看着。

蒸米饭，就更容易了，哪个奴才不会？

至于铺面的租金嘛，也是几乎忽略不计了。因为，门面的东家就是李鼎的奶公。

开饭馆的生意，品种越单一，越容易控制成本。

如果，肉类或蔬菜的品种过多，卖不完的情况下，就只能眼睁睁的看着蔬菜腐烂变质，这就很浪费了。

铺面开张之后，胤禑别出心裁的请了十几个乞丐，就在前门附近的大街小巷里，大肆宣传饭铺的量大管够。

俗话说的好，一个便宜九个爱。

吃得饱，还有点肉，关键是很便宜了，谁不喜欢？

结果，开张的当月，胤禑就赚了接近一百两银子的纯利润。

李鼎想扩大经营规模，却被胤禑制止了。

树大必然招风，很容易惊动了康熙。

悄悄的赚点零花钱，难道不香么？

胤禑的经营手法，就和现代各地的出租车司机扎堆吃饭的地方一样，确实是便宜实惠，毛利也不高。

但是，因为吃的人多，反而纯利润不低。

说书先生在一楼就位后，猛一拍惊堂木，开始说《三国演义之计收姜维》。

老十六很喜欢三国演义。因为，康熙曾经亲口告诉过他们，他们的皇祖考，也就是清太宗皇太极，就是靠着一本三国演义，奠定了大清入关的雄厚基业。

见老十六听得入了神，胤禑不由微微一笑，情不自禁的想起了一件往事。

当年，他一边听收音机里袁阔成播讲的《三国演义》，一边吃午饭，听到精彩处，竟然忘了扒饭。为此，他没少挨家长的骂。