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第七十五章 前期准备(第3页)

赵进和曹建军面面相觑,他们没想到,散个烟竟然还有那么多讲究。

不过经过刚才的酒席,俩人对张远的话已是信多疑少,当即便点头答应了下来。

接下来的准备倒也顺利,铺子租了下来,张远拉着两人办了各种证件,也听了两人的不少抱怨。

“开个小店这么麻烦,咱们不都打通了关系,还得办这么多证,我看有些铺子没证,不也开的好好的。”

“等你以后有了媳妇,也别领结婚证,等到哪天老婆卷着钱跟别人跑了,你也别哭天喊地。”

张远一句话就给赵进怼了回去。

和有知识有文化的人交流,隐晦的讲道理就行,对付他俩这种大老粗,就得粗俗的打比喻才能直入人心。

“每笔账都给我记清楚了,我会找专业会计结账,按数交税,不许用假发票!”

这俩有心说……

这不又得搭进去不少利润!

可最近跟着张远四处奔走,眼见这两人都不得其法,深感麻烦的事,在他这里却完全不叫事。

他俩便也只得点头应和,丝毫不敢违抗。

“还有,店面装修不留大堂,也不留散座,不接散客,只做订单。”

“啊,那不会错过很多生意嘛!”曹建军很舍不得的拧着眉头。

“散客才赚几个钱,还费时费力,得多准备许多材料。”

“订单生意多简单,成本也更容易控制。”

张远前世混工地这么多年,深知做生意和做人刚好相反。

做人得通古博今,不求深,但求广博,和谁都能聊的上。

可做生意切记贪多,贪广,务必深耕单一领域。

那些赚了钱便开展大量副业,最终资金链断裂而倒闭的大公司不计其数,怕的就是什么生意都想做,什么生意都不精。

而且饭馆这一行和其他行业不同。

在古代,若是敢挂四块幌子的大饭庄,那大堂和后厨必须一边大,否则上满客之后,根本忙不过来。

张远租下的铺子不大,全当后厨使,那几百人的盒饭都能安排明白。

可若是还想做散客,那铺子的大小至少得加30%,成本直线上升。

张远给他们细致解释了一通,两人只是勉强答应。

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